Výsadba a péče o černý rybíz. Odrůdy černého rybízu. Video: Jak správně prořezávat černý rybíz

Recenze nejlepších odrůd černého rybízu – podle zahradníků

1. Nejlepší rané odrůdy černého rybízu
2. Nejlepší odrůdy černého rybízu v polovině sezóny
3. Nejlepší pozdní odrůdy černého rybízu

Hodnocení vychází z názoru redakce ExpertCen.
V případě dotazů na inzerci vyplňte tento kontaktní formulář
Je již vaše společnost v žebříčku? Klikněte zde

Černý rybíz je bobulovitý keř, který se pěstuje všude v Rusku. Místní polodivoké formy jsou dobře přizpůsobené, ale jsou zklamáním ve výnosu, velikosti a chuti bobulí. Plodná výběrová práce dala zahradníkům 224 odrůd (ze státního registru z roku 2018). Co do počtu odrůd zaujímá černý rybíz 2. místo za jablkem.

Odrůdy černého rybízu jsou rozděleny do 2 velkých skupin: amatér и průmyslové. První skupina se vyznačuje dezertní chutí bobulí a je vhodná k jídlu z keře po celou sezónu. Druhá skupina se vyznačuje šetrným zráním a vhodností pro mechanizovanou sklizeň (silná slupka, suchá separace, odolnost proti opadávání). Průmyslové odrůdy lze pěstovat i na letní chatě, stačí jen pochopit účel, pro který byla ta či ona odrůda vyšlechtěna, a ne nadávat chovateli za kyselost.

Černý rybíz je citlivý na podmínky pěstování. Jedna odrůda se v různých regionech projevuje odlišně. Abyste získali přesnou shodu s popisem odrůdy, musíte si zakoupit odrůdy vyšlechtěné ve vašem regionu. Keře začínají přinášet ovoce od druhého roku – toto rané plodování zjednodušuje proces výběru odrůd pro vaše stránky.

Hodnocení nejlepších odrůd černého rybízu zahrnuje pouze ty nejoblíbenější odrůdy, které si vedly dobře z hlediska souboru parametrů v různých pěstitelských oblastech. Kromě těch, které jsou součástí našeho hodnocení, jsou zajímavé odrůdy černého rybízu jako Bagheera, Pygmy, Vigorous, Raisin, Slastena, Exotica, Green Haze, které získaly mnoho pozitivních recenzí a doporučení od zahradníků.

Hodnocení nejlepších odrůd černého rybízu

Nejlepší rané odrůdy černého rybízu

Selechenskaya 2

Raná dezertní odrůda černého rybízu, která je vhodná i pro průmyslové váhy. Keř je vzpřímený, mohutný, dosahuje 1,5 – 2 m. Kartáče jsou dlouhé, volné. Bobule jsou lesklé, černé, kulaté, váží od 2,5 – 3 do 5,5 g, s tenkou a silnou slupkou. Chuť se odhaduje na 4,9 – 5 bodů, s mírnou kyselostí a jemnou vůní. Zrání je přátelské, zralé bobule jsou odolné proti opadání. Produktivita mladých keřů je 2 – 3 kg, dospělé rostliny s kompetentní zemědělskou technologií vydávají až 5 – 8 kg. Odrůda je odolná proti padlí, mírně napadena antraknózou a vzácně osídlena sviluškou (stačí jedno preventivní ošetření). Dobře přizpůsobený v různých klimatických pásmech, vysoká zimní odolnost a odolnost vůči suchu. V horkém počasí a při přerušení zálivky bobule nepraskají. Nejlepších výsledků bylo dosaženo při pěstování v Leningradské oblasti, Moskevské oblasti, Západní Sibiři, Altaji, Zabajkalsku a Jakutsku.

• velké a sladké bobule
• bobule se suchým oddělením
• vysoký výnos
• ekologická plasticita

• v suchém létě jsou keře hojně osídleny mšicemi

Všem doporučuji mít na stránkách tuto odrůdu černého rybízu. Hodnotím podle něj všechny nové odrůdy v porovnání.

Dárek od Smolyaninové

Univerzální raná odrůda černého rybízu. Keře se střední silou, s hustou, mírně rozložitou korunou. Štětce jsou krátké, volné. Bobule je velká (3-5 g), kulatá, černá s leskem, na tenké stopce. Chuťové kvality se odhadují na 4,9 bodu. Výnos jedné rostliny je 2 – 3 kg. Vyznačuje se vysokou vlastní plodností, která snižuje závislost na opylujícím hmyzu a opylujících odrůdách. Současně s přítomností různých odrůd na místě je zaznamenáno zvýšení produktivity. Je vysoce odolná proti houbovým chorobám a roztočům. Doporučuje se pro pěstování ve střední oblasti, ale dobře funguje v celém středním pruhu.

• dezertní chuť a výrazná vůně lesních plodů
• vysoká vlastní plodnost
• suchá separace
• dobrá imunita

• průměrný výnos
• průměrná zimní odolnost

Myslím, že nejlepší odrůda černého rybízu pro oblast Moskvy. Bobule jsou sladké, s tenkou slupkou. Hrozen dozrává rovnoměrně, ale je potřeba nechat bobule plně dozrát a sbírat cukry.

Litvinovská

Středně raná odrůda pro všeobecné použití. Keř je silný a vysoký. Výhony jsou rovné, tvoří kompaktní, úhlednou korunu. Štětce střední délky a hustoty, mírně zakřivené. Bobule jsou kulaté, černé, lesklé, na tenké stopce, se suchým oddělením. Průměrná hmotnost bobulí je 2,9 – 4,5 g a při správné péči přesahuje 5 g. Vzhledem ke zvláštnosti umístění bobulí je nepohodlné vybírat celý kartáč. Malá semínka a tenká slupka činí odrůdu ideální pro všechny druhy zpracování. Slupka je zároveň poměrně silná a bobule dobře snášejí přepravu. Chuťové kvality se odhadují na 5 bodů, je zde jemné aroma. Listy mají výrazné rybízové ​​aroma a používají se při přípravě čaje a jako koření při konzervaci. Průměrná produktivita jedné rostliny je 1,4 – 2,5 kg. Vykazuje výbornou zimovzdornost a odolnost proti zpětným mrazům, je náchylný na vysoké teploty a špatně snáší sucho. Nepostižená houbovými chorobami, vzácně osídlena roztoči. Tato odrůda černého rybízu si vedla dobře v moskevské oblasti.

• velké dezertní bobule
• suchá separace
• odolnost proti roztočům
• dobrá zimní odolnost

• nesnáší horko a sucho

Dezertní bobule k jídlu z keře, dužina je křehká s lehkým aroma, jako pochoutka pro děti.
zobrazit více

Sevčanka

Raná odrůda černého rybízu, v registru od roku 2004. Keř je lisovaný, mohutný, rázný. Bobule jsou kulaté, černé s leskem, váží 2-3 g, dozrávají společně v hroznu, se suchým oddělením, sladké s příjemnou kyselostí, voňavé. Kartáč je dlouhý (8-12 bobulí každý), střední hustoty. Z jednoho keře se získá až 2,2 – 2,5 kg univerzálních bobulí. Odrůda je přizpůsobena podmínkám oblastí střední a střední černozemě. Dobře snáší jarní mrazíky, vykazuje vysokou odolnost vůči suchu, je odolný proti padlí, antraknóze a roztočům.

• velké bobule
• přátelské zrání
• suchá separace
• vlastní plodnost
• raná plodnost

• po dešti praskají jednotlivé bobule

Podle chuti a velikosti bobulí Sevchanka mám na úrovni Selechenskaya 2 a Litvinovskaya. Dozrává brzy a neonemocní. První bobule jsem vyzkoušel již z dvouletého keře a ve třetím roce byla plnohodnotná úroda.

Existuje takový hádankový vtip: „Je to červené?“ – „Ne, černá“ – „Proč je bílá?“ „Protože je zelený.“ O čem to je? Samozřejmě o černém rybízu! Toto extrémně chutné a zdravé bobule je již dlouho milováno všemi zahradníky. Za svůj vzhled lidstvo vděčí mnichům z Kyjevské Rusi, kteří jako první pěstovali rybíz v klášterních zahradách od XNUMX. století. Následně emigrovala do Evropy.

Rybíz se konzumuje čerstvý, konzervovaný, mletý s cukrem, vaří se džemy, zavařeniny, marmelády a želé. Z jeho plodů se připravují různé nápoje, od kompotů a džusů až po alkoholická vína, tinktury a likéry.

Černý rybíz je keř z rodu rybízu z čeledi angreštovitých.

• Kořenový systém rybízu je tvořen vysoce rozvětvenými vláknitými kořeny, které leží 20-40 cm hluboko.
• Keř se skládá z mnoha větví různého věku umístěných na různých úrovních, díky nimž keř nese ovoce po dobu 12-15 let. Maximální sklizeň nastává obvykle v šestém roce.
• Na jaře pupeny rybízu brzy bobtnají – při teplotě +5. + 6 ° С, kvete při +11. +15°С, proto ji často postihují jarní mrazíky.
• Většina odrůd rybízu je samosprašná a nepotřebuje opylovače a má také vysokou mrazuvzdornost. Pro zlepšení bobulí je však lepší zasadit několik keřů různých odrůd vedle sebe, pak je výnos vysoký a bobule jsou velké.
• Listy rybízu jsou mimořádně voňavé a používají se při konzervování a vaření čajů.
• Bobule jsou sladkokyselé, se silnou chutí a vůní, velmi bohaté na stopové prvky a vitamíny, zejména vitamín C, užitečné pro prevenci mnoha nemocí.

Výsadba černého rybízu

Rybíz se množí řízkováním, vrstvením (rybíz velmi rychle zakoření z výhonků dotýkajících se země), dělením keře. Řízky zeleného rybízu se snadno zakořeňují a rostou kdykoli během vegetačního období. Nejlepší je ale zasadit černý rybíz podzim, začátek října. Až do jara rostlina zakoření a na jaře dobře poroste.

Schéma podzimní výsadby řízků černého rybízu. Foto z feedram.club

Půda pro černý rybíz by měla být dosti úrodná, nejlépe s mírně zásaditou reakcí, nejlepší je lehká hlinitá. Je lepší sázet na osvětlená místa, ale mírné zastínění je přijatelné (bobule ve stínu budou méně sladké a úroda bude menší).

• Půda se připravuje rytím a hnojením.
• Vzdálenost mezi rostlinami by měla být do 1,5 m.
• Přistávací jáma je hluboká 40 cm a má průměr 50 cm.
• Do jámy se nalije 1/2 kbelíku vody, po výsadbě se sazenice zalijí dalším půlkbelíkem vody a půda se zasype rašelinou, hnojem nebo humusem. Kořenový systém rybízu je povrchový, takže je velmi citlivý na vlhkost horní vrstvy půdy a je velmi vlhkomilný. Stojatá voda by ale být neměla.

Péče o černý rybíz

Černý rybíz potřebuje každoroční krmení listů během kvetení a tvorby vaječníků. Rybíz je chutný pro různé škůdce a je často náchylný k houbovým chorobám, takže je třeba pravidelně předcházet keřům a postřikům.

Ostatní péče je standardní – zálivka, kypření, odplevelení, odplevelení. Zejména rybíz trpí sousedstvím s pšeničnou trávou plazivou.

Řezání černého rybízu

Od okamžiku přistání na trvalém místě se keř pravidelně prořezává, na výhoncích jsou ponechány 2-4 dobře vyvinuté pupeny (výška řezu 10-15 cm). O rok později vyřízněte všechny malé výhonky, nevyzrálé a slabé výhonky. Ponechte až 4 nejrozvinutější výhony nultého řádu, které následně vytvoří kosterní větve.

Ve třetím roce, kdy se tvoří mnoho větví prvního řádu, se odříznou všechny nepotřebné a ponechá se až 5 nejsilnějších větví. Po dobu asi 4-5 let by měl mít keř 15-20 kosterních větví, což bude vyžadovat každoroční sanitární a protistárnoucí prořezávání.

Různé odrůdy černého rybízu rostou a plodí různými způsoby. Proto se dělí na 3 řezací skupiny:

• 1. skupina. U odrůd patřících do skupiny 1 vyroste každý rok mnoho nulových výhonů z kořene, ale jejich schopnost větvení je slabá. Proto se při řezu tyto jednoleté větve velmi zkrátí, téměř o 1/3, což umocňuje větvení. Větve odrůd této skupiny rychle stárnou a 4leté výhonky jsou zcela vyříznuty.
• 2. skupina. U odrůd této skupiny nulové výhony rostou špatně, v malém množství, ale kosterní větve se dobře větví. Z tohoto důvodu je obtížné získat keř s dostatečným počtem výhonků různého stáří. Aby se situace napravila, nulové výhonky se prakticky nestříhají, ale pro zvýšení jejich počtu a posílení růstu odřezávají staré větve (dokonce stále plodící) a odstraňují na nich vrcholy. Takové odrůdy plodí déle, větve se řežou ve věku 5-6 let.
• 3. skupina. Odrůdy třetí skupiny jsou křížencem mezi první a druhou, dávají průměrný počet nulových výhonků a větve střední. Výhonky jsou trvanlivé a plodí asi 6 let. Jsou odříznuté jako skupina 2, ale o něco více zkrácené.

Prořezávání rybízu. Fotografie z webu ok.ru. Obr.1: a) 1letá sazenice; b) 2letý keř; c) ad) zkracování výhonů. Rýže. 2: a) Před prořezáváním proti stárnutí; b) po prořezávání proti stárnutí; c) prořezávání zanedbaného keře

Proces letního prořezávání rybízu je podrobně zobrazen v následujícím videu:

Odrůdy černého rybízu

Rybíz roste a plodí na všech kontinentech od Ameriky po Eurasii v chladných a mírných klimatických pásmech. 150 druhů a odrůd. V postsovětském prostoru jich roste 37, téměř všechny s jedlými bobulemi.

Černý rybíz

Nejvíce zimovzdorné, a proto vhodné pro pěstování v severních oblastech, jsou tradiční odrůdy:Neapolský, ‚Leah fertile‘, ‚Kent‘, ‚Goliath‘, ‚Boskop gigant‘.

Sazenice černého rybízu si můžete vybrat na našem trhu, který sdružuje velké internetové obchody. Výběr Černý rybíz.

Bagheera z černého rybízu (C2) 450 rublů
Agrofirm Search
Delikatesa z černého rybízu 289 rublů
Agrofirm Search
Černý rybíz 255 rublů
Agrofirm Search
Poezie černého rybízu 255 rublů
Agrofirm Search

• „běloruské sladké“. Odrůda je raná, samosprašná, má velké bobule. Odolný proti roztočům a antraknóze.
• „Boskop Giant“. Doba zrání je středně raná. Rozložitý keř střední velikosti. Základna listu má hluboký zářez. Plody jsou sladkokyselé, velké.
• „XNUMX. Davison‘. Má průměrnou dobu zrání, lze ji pěstovat v mnoha regionech. Keř střední velikosti. Charakteristickým znakem odrůdy jsou listy silně zakřivené podél hlavní žilky. Plody jsou sladké, velké s tenkou slupkou.
• ‚Hrubý‘. Odrůda je pozdní, keř je nad střední výškou. Velmi velké bobule až do hmotnosti 5 g. Dezertní odrůda s vysokým výnosem. Odolná proti houbovým chorobám, odolnost proti roztočům je průměrná.
• ‚Kent‘ („Baldwin“). Pozdní odrůda. Keře jsou mírně rozložité, poddimenzované. Velké listy mají velký špičatý střední lalok. Plody jsou kyselé a velké. Vysoký výnos.
• „Moskva‘. Odrůda je raná, samosprašná, zimovzdorná, s velkými bobulemi a středním výnosem. Odolné proti roztočům froté a pupenům.
• „Oryol Serenáda“. Středně pozdní odrůda. Má bobule střední velikosti, má vysoký výnos. Extrémně odolný vůči chorobám a škůdcům.

• ‚Na památku Potapenko‘. Bush srednerosly, rozlehlý, průměrná doba zrání. Velmi velké bobule s dobrou chutí. Zvýšená odolnost proti houbovým chorobám a roztočům. Průměrný výnos.
• ‚Premiéra‘. Raná odrůda. Keř je středně vysoký, velké bobule dezertní chuti. Vysoký výnos. Nedostatečně odolný proti padlí, ale odolný proti roztočům.
• „Přímořský šampion‘. Raná odrůda získaná křížením odrůd ‚Aldan grapes‘ a ‚Leah fertile‘. Mohutný keř s velkými, svraštělými světle žlutozelenými listy. Velké kulaté nebo oválné plody na dlouhých hroznech se sladkokyselou chutí, nemají vůni charakteristickou pro černý rybíz. Vysoká produktivita a zimní odolnost.
• ‚Poklad‘. Průměrná zralost. Bush kompaktní nízké, dobré chuti velké bobule. Vysoký výnos. Padlí a svilušky jsou postiženy středně.
• ‚Kouzelnice‘. Středně zralá odrůda. Velký keř s velmi velkými lesklými bobulemi dezertní chuti. Vysoký výnos a odolnost vůči chorobám a škůdcům.
• Existují i ​​další odrůdy černého rybízu – ‚Vologda‘, ‚Dove‘, ‚Globe‘, ‚Faceted‘, ‚Degtyarevskaya‘, ‚Dachnitsa‘, ‚Dobrynya‘, ‚Raisin‘, ‚Coronation‘, ‚Laxton‘.

Černý rybíz odrůda ‚Green haze‘. Velmi produktivní, se sladkými bobulemi.

Černý rybíz ‚Green Haze‘, fotografie Nikolaje Lazuna

Odrůda černého rybízu ‚Baghira‘:

Odrůda černého rybízu ‚Bagheera‘, foto Nikolai Lazun

Vysoce výnosná, samosprašná odrůda, bobule neopadávají, chuť je sladkokyselá.

A jaké odrůdy černého rybízu rostou na vaší zahradě?