20. července – Avdotya Senognoika: co nedělat a co znamená déšť v tento den | Tverigrad

Dnes, 20. července, se v Rusi den v kalendáři nazýval Avdoťja-Senognojka. Podle znamení v tento den začínalo období dešťů a sklizené seno mohlo shnít. Proto se naši předkové snažili co nejrychleji dokončit zemědělské práce. Jinak by mohli zůstat bez krmiva pro hospodářská zvířata. Lidé se drželi následující moudrosti, která se odráží v přísloví: „Když seno shrabeš na hromady, ani mraky tě nebudou děsit“.

Také k tomuto datu začala dozrávat jablka a třešně a některým hospodyňkám se podařilo sklidit první okurky.

Podle církevního kalendáře byl tento den zasvěcen Eufrosynii (ve světě Evdokii) Moskevské – dceři suzdalského knížete, která se ve 13 letech provdala za Dmitrije Donského. To byl důležitý krok k usmíření knížectví. Známá pro svou zbožnost založila v Kremlu klášter Nanebevstoupení Páně. Na její radu byla v roce 1395 do Moskvy přinesena Vladimírská ikona, která chránila Rus před Timurem. Tajně nosila řetězy a dodržovala přísný půst.

Počasí v tento den naznačovalo následující:

• prší – prodloužené lijáky, které zničí úrodu;
• pavouci aktivně tkávají své sítě – počasí bude suché;
• večerní křik jeřábů věští dobré počasí na příští ráno;
• Pokud sedíte pod dubem, můžete očekávat příjemná překvapení.

Co můžeš udělat:

• dokončit sklizeň sena – je důležité mít čas složit posekané seno do stohů nebo přístřešků, než začne pršet;
• modlete se za dobré počasí;
• žehnat prvním plodům nové úrody v kostele;
• pozorovat přírodu a počasí;
• opravovat střechy budov, kde se skladuje seno a obilí.

Co nemůžete udělat:

• začít sekat seno – věřilo se, že takové seno jistě shnije nebo ho zkazí déšť, ať už se suší jakkoli;
• ponechávání sena v hromadách nebo kupkách sena bez přikrývek;
• hádat se, přísahat a konfliktovat, bylo obzvláště nežádoucí dělat to na poli nebo poblíž sena;
• půjčit si peníze nebo požádat o sdílení sena a chleba;
• plavat, protože víra říkala, že Avdotya dokáže seslat blesk nebo vodního ducha, voda byla v tento den považována za neklidnou.

Je třeba poznamenat, že lidová znamení nejsou předpovědí počasí, takže po přečtení o životech předků je třeba se rozhodnout pro zemědělskou práci nebo jiné věci s ohledem na meteorology.

Pokud najdete chybu, vyberte část textu a stiskněte Ctrl + Enter.

Chyba v textu? Vyberte jej a klikněte Ctrl + Enter. Děkuji!

Doporučení:

Vše pro zkušené i začínající zahradníky: „Flora“ zve na zahradní veletrh

28 Leden 2021, 10: 00
22. července 2025, 12:52
22. července 2025, 12:33
22. července 2025, 12:22
22. července 2025, 10:00
22. července 2025, 09:02
21. července 2025, 21:30
21. července 2025, 20:20

Подписывайтесь на наши соц. vybrat:
dáváme dárky předplatitelům :)

© 2013-2018 United Media Systems LLC. Online publikace „TVERIGRAD.RU“ byla zaregistrována u Federální služby pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky dne 21.08.2017. srpna 77. Registrační osvědčení El č. FS70750-21.08.2017. Ke zprávám a materiálům informační agentury „TVERIGRAD“ /“TVERIGRAD“/ (registrované Federální službou pro dohled nad spoji, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky dne 77. srpna 70745, registrační osvědčení série IA č. FSXNUMX-XNUMX) přikládá značka „TVERIGRAD“.

Výhradní práva na materiály zveřejněné na webových stránkách www.tverigrad.ru v souladu s právními předpisy Ruské federace o ochraně výsledků duševní činnosti náleží společnosti OMS LLC a nejsou předmětem žádného použití jinými osobami. formulář bez písemného souhlasu držitele autorských práv s výjimkou případů výslovně stanovených právními předpisy Ruské federace. Získání autorských práv: [email protected]

Při použití materiálů z webu www.tverigrad.ru je vyžadován přímý hypertextový odkaz otevřený pro indexování na stránku, ze které byl materiál vypůjčen. Hypertextový odkaz by měl být umístěn přímo v textu, který reprodukuje původní materiál tverigrad.ru, před nebo za citovaný blok. Ochranná známka – kombinované označení „TVEGRAD.RU“ je registrovaná ochranná známka. Tento zdroj může obsahovat více než 18 materiálů. Materiály označené „p*“, jsou zveřejněny jako reklama. Položky označené „pr*“, jsou politickou reklamou a jsou hrazeny z příslušných volebních prostředků.

TVERIGRAD +74822787706 RUB 170100 Rusko Tver Tver region st. Mednikovskaya, 55/25 pondělí až pátek od 9:00 do 18:00

Vrchol léta je časem sběru léčivých rostlin. O tom pojednává článek Kdy a jak správně sbírat léčivé rostliny. A nasbírané suroviny se musí sušit, aby se ušetřilo na zimu. A tento obchod má také svá pravidla a důležité nuance – jejich dodržování závisí na tom, jak účinné budou sbírané přírodní léky.

Léčivé byliny je důležité nejen správně sbírat, ale také správně sušit

Co se stane s rostlinou, když uschne

Léčebný účinek rostlin je dán obsahem určitých chemických sloučenin v nich a naším cílem je zachovat je v maximální možné míře. Ale v živé rostlině neustále probíhají různé biochemické procesy, v jejichž důsledku dochází ke zničení části účinných látek (ne náhodou se doporučuje sbírat léčivé suroviny v přesně stanovenou dobu – kdy koncentrace užitečných prvků je maximum).

Správným sušením se v surovinách zachová maximum živin

Sušení tyto procesy zastavuje: pro aktivitu buněčných enzymů je nezbytné vodné médium. Odstraněním vlhkosti zastavujeme intracelulární procesy, které vedou k přeměně nebo rozkladu účinných látek. A podle toho, čím rychleji sušíme, tím méně ztrácíme.

No a navíc se ve vlhkém prostředí snadno množí různé mikroorganismy a plísňové houby – kvalitní sušení léčivých surovin ho před takovým poškozením chrání.

Obecná pravidla pro sušení léčivých rostlin

Většina léčivých bylin by se měla sušit ve stínu: vystavení slunečnímu záření urychluje zničení prospěšných sloučenin, které obsahují, a mění přirozenou barvu suroviny. U některých druhů surovin je sušení na slunci přísně zakázáno; Tyto zahrnují:

• všechny silice (tymián, oregano, máta a další);
• rostliny obsahující glykosidy (konvalinka, adonis, medvědice a další);
• květiny a květenství (měsíček, chrpa a další);
• velké listy (podběl, jitrocel a další), kopřivová tráva.

Květiny a květenství by se neměly sušit na slunci

Zajistěte dobré větrání: pokud sušíte uvnitř, mělo by být větráno; pokud používáte troubu – nezapomeňte nechat dvířka pootevřená; pokud máte možnost sušit suroviny v troubě, udržujte tah tak, že necháte klapku pootevřenou.

Kde sušit léčivé bylinky

Pokud pravidelně připravujete léčivé suroviny, je vhodné postarat se o to, abyste si vybavili vhodné místo pro sušení.

Ideální variantou je odvětrávané podkroví pod železnou střechou. V létě jsou zde vytvořeny optimální podmínky: vysoké teploty a dobrá cirkulace vzduchu. Pokud není podkroví, můžete přidělit místo pro bylinky na ulici pod baldachýnem nebo ve venkovském domě. V chladném a vlhkém létě, kdy není dostatek přirozeného tepla na sušení, můžete použít sušičku, troubu nebo troubu.

Bylinky lze sušit ve svazcích

Trávu lze sušit svázáním do malých svazků a zavěšením na provazy nebo hřebíky ze stropu. Ale tato metoda není vhodná pro všechny rostliny – například tráva setého, když se suší ve svazcích, žloutne a plesniví.

Surovinu můžete sušit rozprostřením v tenké vrstvě na papír nebo látku – to je nejuniverzálnější způsob. Mějte ale na paměti, že v sezóně hromadného sběru léčivých bylin budete potřebovat poměrně dost místa.

Pro sušení květů a květenství, plodů, semen je dobré použít rámečky s napnutou gázou nebo jemným pletivem; vhod přijde i tác, plech nebo široká krabice s nízkými stěnami.

Elektrická sušička je užitečná nejen pro sklizeň léčivých bylin, ale také pro sušení ovoce, lesních plodů a hub. Ten správný model si můžete vybrat v našem katalogu, který kombinuje nabídky velkých zahradních internetových obchodů. Prohlédněte si výběr a vyberte si elektrickou sušičku.

Samostatně smontovaný sušák 50×50 cm 1 699 rublů
Ruská zahrada
Samostatně smontovaná sušička s termostatem 50×50 cm 1 899 rublů
Ruská zahrada
Samostatně smontovaný sušák 50×75 cm 2 335 rublů
Ruská zahrada

Teplotní podmínky

Teplota pro sušení závisí na druhu léčivé suroviny. Rostliny obsahující éterické oleje by se tedy měly sušit při teplotě nepřesahující +35 stupňů (při vyšších teplotách se éterický olej odpařuje). Suroviny s vysokým obsahem vitamínu C (například šípky) se suší rychle při vysokých teplotách (+70. +90 stupňů). Rostliny, jejichž hlavní aktivní složkou jsou glykosidy, se také rychle suší (k zastavení činnosti enzymů, které ničí tyto sloučeniny), ale při nižších teplotách – +50. +60 stupňů.

Vlastnosti sušení některých druhů léčivých surovin

Bobule a šťavnaté ovoce by měly být před sušením vysušeny. To se nejlépe provádí na slunci; pokud počasí nepřeje, suroviny se ukládají na tác nebo plech na pečení pokrytý několika vrstvami papíru, který se při nasycení šťávou mění. Takto připravené bobule se suší v troubě nebo sušičce při mírné teplotě.

Bobule musí být před sušením vysušeny.

Květiny a květenství rychle schnou a poskytují dobré větrání. Během sušení je nežádoucí míchat, takže suroviny jsou rozloženy v tenké vrstvě. Velké listy se vykládají jeden po druhém a po zaschnutí horní části se obrací.

Při použití sušičky nebo trouby se suroviny často ukazují jako přesušené. Aby se během balení nerozpadl a nezměnil v prach, měl by být nějakou dobu uchováván uvnitř, aby mohl absorbovat trochu vlhkosti ze vzduchu, a teprve poté by měl být uložen do pytlů nebo nádob.

Jak zjistit, kdy je sušení u konce

Dobře vysušené suroviny si zpravidla zachovávají svou přirozenou barvu (zažloutlé nebo zčernalé listy, vybledlé okvětní lístky svědčí o nesprávném sušení rostliny a pravděpodobně se ztratily její léčivé vlastnosti).

Bobule a šťavnaté ovoce se považují za sušené, pokud se zmáčknutím v ruce neušpiníte a surovina zůstane drobivá, neslepí se do hrudky. Po usušení by se kořeny měly křupáním zlomit a listy a květy by se měly rozemlít na prášek.

Kde a jak sušíte léčivé rostliny do domácí lékárničky?

• Jaké léčivé rostliny se sklízejí v květnu?
• Jaké léčivé rostliny se sklízejí v červnu
• Pikantní byliny sklizené v červenci a jejich léčivé vlastnosti
• Záchranná služba? Pospěšte si na zahradu! Přírodní prostředky první pomoci
• 7 jednoduchých a cenově dostupných rostlin, které zmírní zimní nachlazení
• Zdravé recepty založené na divokých bylinkách