Goji bobule: pěstování nesmrtelnosti ze semen a sazenic — AgroXXI

Když se moje kamarádka hrdě podělila o to, že si za slušný peníz koupila pytel sušených plodů goji, neodolal jsem a řekl jsem jí: „Proč je kupovat, když si je můžete vypěstovat u sebe? Nejdřív mi nevěřila, ale věděl jsem, o čem mluvím. Goji neboli kustovnice obecná roste na našich chatách odedávna a dokáže se i volně prohánět a dokonale se přizpůsobí klimatickým podmínkám středního pásma.

Pokud si chcete pochutnat na sladkokyselých bobulích, neutrácejte peníze navíc. Kustovnici si raději vysaďte sami. Podělím se o to, jak to udělat a co potřebujete vědět o tomto „dlouhověkém bobule“.

Co je to rostlina goji

Plody goji rostou na keři z čeledi lilek. Keř je velký, trnitý, se šedozelenými listy a fialovými nebo růžovými květy. Bobule mohou být jasně oranžové nebo červené v závislosti na odrůdě.

Goji se často zaměňuje s dřišťálem nebo dřínem, jde však o zcela odlišné rostliny, a přestože jsou jejich bobule vzhledově podobné, mají odlišné vlastnosti.

Zdravotní přínosy plodů Goji

Když se vrátíme do historie, popularita plodů goji začala v 30. století, kdy se v Americe začaly propagovat jako zázračný lék na různé nemoci a elixír mládí. Řekli: “XNUMX gramů denně a stárnutí se zpomalí!” Slibovali úbytek na váze a příval energie.

Plody goji skutečně obsahují vitamíny A, C, B a také železo, vápník, zinek a antioxidanty. Jedná se o skutečně zdravý produkt, ale podobné látky najdeme i v dalším ovoci jako jsou jablka, rybíz nebo rakytník.

Je důležité si pamatovat: čerstvé bobule goji jsou jedovaté a lze je konzumovat pouze sušené.

Jak pěstovat bobule goji

Pěstování plodů goji je poměrně snadné, protože rostlina je nenáročná.

Výběr sazenic
Kupte si sazenice ze školky nebo obchodu s rostlinami a vyberte si odrůdu vhodnou pro váš region.

Příprava stránek
Dereza miluje slunná místa, proto si vyberte dobře osvětlenou oblast. V obtížných klimatických podmínkách je lepší sázet na jaře, aby keř stihl do podzimu zakořenit. Pokud máte sazenici s uzavřeným kořenovým systémem, lze ji vysadit kdykoli kromě zimy.

Přistání
Připravte si jamku o rozměrech 50×50×50 cm Pokud vysazujete více keřů, nechte mezi nimi 2 metry. Na dno díry musíte dát směs písku, úrodné půdy a humusu a také přidat fosforečná a draselná hnojiva. Ujistěte se, že kořenový krček sazenice je na úrovni půdy. Po výsadbě keř zalijte a půdu kolem něj mulčujte.

Goji nevyžaduje zvláštní péči, přesto je nutná zálivka, zejména v období květu a období sucha. Jednou za sezónu rostlinu krmte. Goji je samosprašná a začíná plodit ve 2.–3.

Sklizeň nastává koncem léta a začátkem podzimu, kdy se bobule zbarví jasně oranžově. Nezapomeňte být v bezpečí: při sběru bobulí noste rukavice, protože keře mohou bodat.

Jak jíst goji bobule

Plody Goji mají příjemnou chuť – sladkokyselou a trochu kyselou. Mohou být přidány k:

— Sušené bobule: přidejte do kaše, jogurtu nebo je snězte samotné, poté, co je namočíte po dobu 10–15 minut.

— Čaj: spařte 1 polévkovou lžíci bobulí ve sklenici vroucí vody a nechte 10 minut louhovat. Tento nápoj vám dodá energii a zlepší vaši pohodu.

– Smoothie: Přidejte hrst bobulí do mixéru spolu s ovocem a vodou.

Plody goji si můžete připravit i na zimu: sušte je na slunci nebo v sušičce.

Vyplatí se pěstovat goji bobule?

Goji je krásný a nenáročný keř. Ačkoli o zázračných vlastnostech těchto bobulí lze polemizovat, jejich výhody jsou stále zřejmé: posilují imunitní systém a nasycují tělo vitamíny a minerály. Sliby o prodloužení života a rychlém hubnutí však s největší pravděpodobností nejsou nic jiného než marketingový tah.

Pokud jste na neobvyklé rostliny, goji bude skvělým doplňkem vaší zahrady. Navíc jsou tyto bobule opravdu chutné, píše zdroj.

Zdravotní přínosy plodů goji jsou na internetu plné nejrůznějších skvělých příběhů, říká se jim „bobule nesmrtelnosti“ a vznikají další působivé analogie.

V čínské lidové medicíně je to skutečně oblíbený prostředek k ochraně imunitního systému, protože bobule goji jsou bohaté na různé živiny a obsahují silnou dávku vitamínu C. Pokud jde o hlavní motor marketingu těchto bobulí – pomáhají zhubnout nadváhu, účinek je způsoben přítomností kyseliny linolové (přírodní spalovač tuků). Od doby, kdy asijští výrobci začali dobývat světový trh, ceny tohoto produktu vzrostly do nebes, což neznamená, že při pěstování keřů existují nějaké zvláštní potíže. Nemá tedy smysl přeplácet „bobule nesmrtelnosti“, když na vašem místě dobře zakoření a dají dobrou úrodu z jedné rostliny několik sezón po výsadbě.

Rostliny, které produkují bobule goji, patří do čeledi hluchavkovitých a pocházejí ze dvou blízce příbuzných druhů vlčích plodů. Lycium čínský и lycium barbarum.

Keře dosahují v přirozeném prostředí více než třímetrové výšky, ale na stanovišti je snadno zkrátíte ořezem. Na jaře jsou rostliny pokryty krásnými fialovými květy, po kterých následují ony kouzelné červené bobule.

Plody goji je nejlepší umístit na jasné slunce s určitým denním stínem. Co se týče půdy, je tu zajímavá vlastnost. Goji je neobvyklá v tom, že preferuje poměrně neúrodné, mírně zásadité půdy s pH v rozmezí 6,8 až 8,1. Goji nereaguje dobře na hnojiva a hnůj, takže postačí jednoduchá ornice s trochou perlitu přidaného pro odvodnění. Vyhněte se rašelinovým půdám.

Keře rozmístěte asi 1,5 m od sebe, ale zasaďte je blíže, abyste vytvořili živý plot. Stejně jako maliny se i bobule goji vyznačují rychlým růstem, takže pro pohodlnější sklizeň bobulí je pěstujte na mřížoví nebo jiné podpěře a včas je seřízněte.

Pěstování osiva

To je dlouhá cesta, kdy i ta nejskromnější sklizeň bude muset počkat až tři roky. Semena goji však mají velmi dobrou klíčivost a při absenci (nebo vysoké ceně) sazenic jsou docela možností.

Vysévejte uvnitř 6-8 týdnů před posledním mrazem, někdy na začátku až v polovině února.

Zasaďte pár semen do 15centimetrového květináče, jen je lehce zatlačte do půdy a udržujte vlhkost pomocí rozprašovače, dokud nevyraší výhonky. Ujistěte se, že půda dostane dostatek světla. Jakmile dojde ke klíčení, omezte zálivku, ale udržujte rostlinu na jasném a přímém slunci. Do půdy není třeba přidávat hnojiva!

Jakmile se objeví třetí pravý list, přesaďte každou sazenici do samostatného květináče. Aby se zabránilo transplantačnímu šoku, je nutné pečlivé předběžné vytvrzení.

Sazenice a řízky

Sazenice goji lze získat ve většině rostlinných školek a specializovaných internetových obchodů. Výsadba by měla být provedena na jaře, po posledním mrazu.

Chcete-li zasadit, vykopejte jámu dvakrát tak šířku a hloubku než kořenový systém. Budete chtít udržovat půdu trvale vlhkou, dokud nezačnete vidět nový růst. V této fázi zaveďte mírnou zálivku, to znamená, že před dalším zaléváním nechte vrchní vrstvu vyschnout. Obecně platí, že tyto keře jsou po novém růstu odolné vůči suchu.

Další jednoduchou verzí jsou řízky. Je lepší provádět řízky na jaře, pokud je majitel „nesmrtelných“ keřů připraven s vámi sdílet výsadbový materiál. Ráno najděte zdravé špičky větví a odeberte řízky dlouhé 10 až 15 cm. Řezněte přímo pod uzlem listu.

Odstraňte listy ze spodní části řízku a ponořte špičku do kořenového stimulantu, poté zasaďte do nádoby a zamlžte, abyste udrželi vlhkost. Pro urychlení tvorby kořenů umístěte nádobu na vyhřívací podložku nastavenou na 23 stupňů Celsia. Pokud je vše provedeno správně, uvidíte nový růst v horní části řízku.

Zalévání a prořezávání by měly být středem zájmu. Protože zalévání již bylo zmíněno výše, bereme na vědomí pravidla prořezávání pro maximalizaci výnosu bobulí.

První rok neprořezávejte. Nechte rostlinu zakořenit a zesílit. V zimním období, například koncem února, odstraňte slabé, vychrtlé větve s mrtvým nebo nemocným dřevem.

Většina plodů goji se vyvíjí na nových růstových větvích. Ve druhém nebo třetím roce, kdy na základně vyroste mnoho nových výhonků, vyberte jako hlavní kmen keře silnou, rovnou větev.

Tuto hlavní větev seřízněte asi na 50 cm, abyste podpořili boční růst a omezili růst nahoru.

Během vegetačního období seřízněte všechny dominantní stonky, které jdou rovně nahoru, protože chcete pouze podpořit boční růst. Odstraňte přebytečný růst kořenů a většinu starých větví, ponechte pouze dvě nebo tři staré větve.

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.