Hruškový džem: recept přes mlýnek na maso

Dělal někdo džem tímto způsobem, řekni mi prosím recept? Letos byla velmi dobrá úroda, rozhodla jsem se udělat marmeládu a teď hledám úspěšný recept.

Šéfkuchař Lilia
Zprávy: 1234 Registrovaný: 21. září 2012, 22:55 Kde: Kemerovo region. Dík: 185 krát poděkoval: 190 krát

Hruškový džem: recept přes mlýnek na maso

zpráva Lilie » 06. listopadu 2018, 18:30

Vyzkoušela jsem několik verzí hruškového džemu a na základě výsledků rodinné degustace bylo rozhodnuto ponechat pouze jednu: recept na hruškový džem s citronem, skořicí a vanilkou. Ukazuje se, že džem je neuvěřitelně chutný a aromatický! A je to jednoduché na přípravu, takže doporučuji.

• 1 kg oloupaných a vypeckovaných hrušek;
• 0,5 kg cukru;
• 0,5 citron;
• ~1 lžička mletá skořice;
• ~0,5 sáčku vanilinu.

Angreen No, teď jsem čaroděj! Můžu dělat cokoliv! Potřebuji uvařit boršč, potřebuji uvařit míchaná vajíčka
Zprávy: 4171 Registrovaný: 01. ledna 2016, 07:18 Dík: 13 krát poděkoval: 5 krát

Hruškový džem: recept přes mlýnek na maso

zpráva Angreen » 07. listopadu 2018, 05:31

Hruškový džem mi nějak nesedl, nemám ráda zrnitou konzistenci, ale když uděláte mor, chuť je velmi příjemná. Čerstvé hrušky prostě miluji. Hlavně ty dovezené byly měkké, jako meloun. No nejvíc ze všeho miluju meloun a taky mango, ale ty neustále zdražují a sezónnost tomu nepomáhá, tady nerostou

Chipmunk Chci to vědět, chci to vědět. Jaký je nejlepší způsob, jak prostřít stůl?
Zprávy: 49 Registrovaný: 19. ledna 2018, 17:54 Dík: 4 krát poděkoval: 6 krát

Hruškový džem: recept přes mlýnek na maso

zpráva Chipmunk » 17. listopadu 2018, 17:45

Nemám ráda džem z čistých hrušek, tak ho kombinuji s jablky. Nic složitého, oloupané a nakrájené hrušky a jablka protáhněte mlýnkem na maso, přidejte cukr a vodu, dejte na oheň a vařte 40 minut. Trvá mi: hrušky – 900 g; jablka – 900 g; voda – 50 ml; cukr – 700 g.

Brrut Teď jsem s tebou a. dlouho. Prosím o lásku a přízeň!
Zprávy: 20 Registrovaný: 06. listopadu 2018, 10:48 Dík: 1 krát poděkoval: 2 krát

Hruškový džem: recept přes mlýnek na maso

zpráva Brrut » 18. listopadu 2018, 17:28

Hrušková povidla nemám moc ráda, je moc sladká. Proto, kdykoli ji vařím, vždy ji s něčím kombinuji – brusinky, citrony nebo kyselá jablka. Mimochodem, doporučuji přidat skořici nebo kardamom, má velmi elegantní chuť.

Michelin hlavní specialista na kuchyni
Zprávy: 91 Registrovaný: 13. září 2017, 20:19 Dík: 5 krát poděkoval: 8 krát

Hruškový džem: recept přes mlýnek na maso

zpráva Michelin » 19. listopadu 2018, 11:25

18. listopadu 2018, 17:28

Hrušková povidla nemám moc ráda, je moc sladká. Proto, kdykoli ji vařím, vždy ji s něčím kombinuji – brusinky, citrony nebo kyselá jablka. Mimochodem, doporučuji přidat skořici nebo kardamom, má velmi elegantní chuť.

Takže stačí dát méně cukru. Hrušky samy o sobě jsou sladké, takže vždy vydělím množství cukru 2 a pak je to tak akorát a poprvé jsem to dělala i podle receptu, takže si pak mysleli, že “zadek se bude držet.”

Queenie Chci to vědět, chci to vědět. Jaký je nejlepší způsob, jak prostřít stůl?
Zprávy: 42 Registrovaný: 25. února 2018, 15:21 Dík: 3 krát poděkoval: 2 krát

Hruškový džem: recept přes mlýnek na maso

zpráva Queenie » 29. listopadu 2018, 11:49

Hrušková povidla nemám ráda kvůli drobným zrnkám, které pak cítíte na zubech, a na pečení se nehodí, obecně je není kam dávat, i když je vaříte.

Klasický jablečný džem je hustý a při vysokých teplotách se neroztéká. Je výbornou náplní do koláčů a sušenek a i jen kousek chleba s jablečným džemem je velmi chutný. Tento jablečný džem je výbornou přípravou na zimu.

Produkty: jablko, cukr, kyselina citronová

Přípravky z kdoule

Kdoule dozrává a z voňavých žlutých plodů lze připravit velmi chutné přípravky. Hlavní je, že kdoule nic neztratí, vše jde do akce. V mé rodině mají ze všeho nejraději kompot, cukroví a džem z kdoule.

Produkty: kdoule, cukr, kyselina citronová, kdoule, cukr, kyselina citronová, kdoule, kdoule, cukr

Meruňkový marshmallow

Jak se ukazuje, náš „recept z dětství“ je na internetu docela běžný). Připravujeme velmi zdravou, nízkokalorickou, lahodnou pochoutku – meruňkový marshmallow.

Produkty: meruňka, cukr, pektin

Džem z meruněk

Produkty: meruňka, cukr

Dýňovo-jablečný džem

Uvařit můžete doslova vše od dýně, od polévek až po dezerty. Navíc se dobře hodí k široké škále zeleniny a ovoce, což umožňuje dále rozšířit rozsah jeho použití. Můžete například vařit dýňový džem s jablky, chutně a zdravě.

Produkty: pyré, dýňové pyré, cukr, kyselina citronová

Želé z červeného rybízu

Želé z červeného rybízu a něco málo k tématu přípravků. Recept ze série „dva (nebo i více) v jednom“.

Produkty: červený rybíz, víno, cukr

Kdoulový džem

Hustý, voňavý domácí kdoulový džem se skvěle hodí jako náplň do koláčů, koláčů, dortů, sušenek, bagelů. Připravit takový kdoulový džem na zimu není těžké, ale měli byste být trpěliví, protože proces je dlouhý.

Produkty: kdoule, cukr, voda

Karamelový broskvový džem (na zimu)

Neobvyklá technologie přípravy broskvového džemu vám umožní získat pokrm s nádhernou karamelovou chutí a vůní. Stačí tři ingredience a žádná zahušťovadla a džem bude hustý, aromatický a velmi chutný. Karamel pomůže výrazně obohatit chuť a barvu džemu, jeho příprava je velmi jednoduchá, při dodržení jednoduchých zásad. Náplň do buchet nebo jen tak s chlebem – taková originální broskvová úprava se bude určitě vždy hodit!

Produkty: broskev, cukr, sůl

Švestková cukrovinka

Báječným ovocným přípravkem je švestka. Nepostradatelné pro pečení a chutné jako samostatný dezert. Jednoduchý recept na švestková povidla vám umožní připravit tuto sladkost bez trápení.

Produkty: švestka, cukr, citron

Švestkový a pomerančový džem (v pomalém hrnci)

Hustý jantarově zbarvený džem ze švestek a pomerančů lze snadno uvařit v pomalém hrnci. Švestky na povidla jsou vhodné i nezralé.

Produkty: švestka, pomeranč, cukr

Blackberry Gem

Produkty: cukr, ostružiny, pektin

Švestkový marshmallow

Další marshmallow recept pro malé i velké mlsouny. Švestková marshmallow s ořechy je opravdová lahůdka.

Produkty: švestka, cukr, pektin

kdoulový džem

Kdoulový džem opravdu miluji, protože je velmi chutný a voňavý. Vždy si dělám zásoby na zimu. To je ideální náplň do koláčů.

Produkty: kdoule, cukr, kyselina citronová

Jahodový nebo lesní džem (první metoda)

Produkty: cukr, voda, bobule

pomerančový džem

V parfumerii existuje pojem „absolutní“. Džem byl velmi „absolutní“ citrusových plodů. Jejich sladkost, kyselost a hořkost, přičemž bonbón podobný bonbónu je jasně cítit a bohatost chuti je taková, že působí téměř nepřirozeně. Velmi husté, stoupající do sebevědomých vrcholů a lahodné. Velmi.

Produkty: pomeranč, citron, citron, cukr

Jablečné cukroví

Chcete-li připravit jablečnou cukroví podle tohoto receptu, nejprve jablka protáhněte mlýnkem na maso. Díky tomu je možné zkrátit dobu vaření, protože nakrájená jablka se uvaří dostatečně rychle a jablečná cukrovinka si zachová maximum vitamínů.

Produkty: jablko, cukr

Angreštový džem se šťávou z černého rybízu nebo třešní

Produkty: angrešt, černý rybíz, třešně, cukr

Hroznový džem (na zimu)

Voňavý a chutný hroznový džem. Protože hroznové bobule obsahují hodně pektinu, džem dobře houstne. Jeho chuť a vůně závisí na odrůdě hroznů. Tento hroznový džem se dobře drží a je skvělý na plnění pečiva.

Produkty: hrozny, cukr

Borůvkový džem s brusinkami (podle N. Pekacheva, A. Stranzheva a M. Marinova)

Produkty: bobule, voda, cukr

Višňový džem

Voňavý třešňový džem s bohatou, lehce nakyslou chutí.

Produkty: třešně, voda, cukr

Česká třešňová marmeláda

Produkty: třešně, cukr, ocet

Rakytníkový „med“ na zimu (v pomalém hrnci)

Pokud se pyré z bobulí rakytníku svaří na třetinu původního objemu, získá se chutná, voňavá, jantarově průhledná hmota připomínající med.

Produkty: rakytník, cukr

Pomerančový džem s jablky

Produkty: pomeranč, jablko, cukr, voda

Brusinkový a borůvkový džem

Produkty: brusinky, borůvky, cukr, voda

Berry jam

Přírodní bobulový džem se vyrábí z cukru, bobulí a citronové šťávy a látka z citronových semen slouží jako pektin.

Složení: rozmixované bobule, voda, cukr, citronová šťáva, semínka

kdoulový džem

K výrobě kdoulového džemu je třeba vybrat zralé ovoce se šťavnatou dužinou.

Produkty: kdoule, cukr, voda, kyselina citronová, voda, kyselina citronová

Hruška kondenzované mléko

Podle tohoto receptu se ukáže jen neuvěřitelně chutné hruškové kondenzované mléko. Určitě to vyzkoušejte. Jsem si jistý, že se vám recept bude líbit.

Produkty: hruška, cukr, mléko, soda

Džem “Apple Orchard” pro jednoduchou mikrovlnnou troubu

Složení: jablko, cukr, citronová šťáva

Hruškový džem se skořicí (na zimu)

Z hrušek je úžasný džem: hustý, s výraznou chutí a s úžasnou texturou! Díky přidání mleté ​​skořice získá džem zvláštní aroma, stane se ještě zajímavější a chuťově jasnější!

Složení: hruška, cukr, mletá skořice

Malinový džem (první metoda)

Produkty: voda, bobule, cukr

Jablečný a hruškový džem

Když je léto plodné, vynášíme jablka a hrušky ze zahrady ve vedrech. Kompoty jsou „srolované“, džemy a vy jste se už dosyta najedli!) Co dalšího se dá vyrobit z jablek a hrušek? Že jo! Připravte džem.

Produkty: hruška, jablko, cukr

Brusinkový a borůvkový džem

Produkty: brusinky, borůvky, cukr, voda

physalis džem

Produkty: voda, cukr, physalis

Ostružinový džem

Produkty: voda, kyselina citronová, cukr, bobule

Džem z červeného rybízu s melounem

Produkty: cukr, červený rybíz, meloun

Hrušková povidla (na zimu)

Jednoduchá a chutná příprava na zimu – jemný a aromatický hruškový džem. Nic extra – jen hrušky a cukr. Dobrý způsob, jak se zásobit voňavými hruškami pro budoucí použití!

Produkty: hruška, cukr

Jeřabinový džem – I

Produkty: červená jeřabina, cukr

Jablečné cukroví s rozinkami

Složení: jablko, cukr, voda, citron, rozinky

Džem z červeného rybízu s třešněmi

Produkty: pyré z červeného rybízu, třešně, cukr

Džem z melounu a jablek

Produkty: cukr, pyré, pyré, kyselina citronová, voda

Hroznový a jablečný džem

Produkty: hrozny, jablko, cukr, voda

Hruška Jam

Domácí marmeláda je nepostradatelnou součástí příprav na zimu. Koláče, rohlíky, palačinky – s takovou náplní se dá připravit spousta dobrot.

Produkty: hruška, cukr, voda

Džem z jablek

Jablečný džem je tradiční náplň do koláčů, koláčů, rohlíků a dalších domácích koláčů, takže recept na jablečný džem na zimu je užitečný pro každou hospodyňku, která ráda peče.

Produkty: jablko, cukr

Džem z jablek

Džem z jablek – recept na sklizeň ovoce svařením ovocného pyré s cukrem. Příprava džemu z jablek se může lišit množstvím cukru (závisí na kyselosti ovoce), stejně jako přidáním vanilky, skořice nebo citrusové kůry. Jak vyrobit džem z jablek, říká tento základní recept.

Složení: jablko, cukr, voda

Jablečný džem v mikrovlnné troubě

Milujete jablečný džem, ale nechce se vám při jeho přípravě dlouho stát u plotny? Zkuste si za pár minut připravit jablečný džem v mikrovlnné troubě – jablečný džem s cukrem, citronovou šťávou a skořicí.

Složení: jablko, cukr, citronová šťáva, mletá skořice

Žlutá švestková povidla

Džem ze žlutých švestek s pomerančovou šťávou a kůrou je hustý jako rosol, originální chuti a lahodné vůně.

Složení: žlutá švestka, cukr, voda, pomeranč

Džem z melounu a jablek

Navrhuji udělat džem z melounu a jablek – průsvitné, jantarové barvy, s vynikající vůní. Velmi chutná a zdravá příprava na zimu.

Produkty: meloun, jablko, citron, cukr

Meruňkový džem

Moc ráda se v zimě oddávám pečení. Proto v létě dělám džem. A samozřejmě dělám meruňkovou marmeládu. Meruňkový džem je vynikající náplní do koláčů, rohlíků a smažených koláčů.

Produkty: meruňka, cukr, voda

jablečný džem

Jablečný džem je tradiční náplní do různých druhů pečiva, palačinek a lívanců. Jak vařit lahodný a voňavý jablečný džem, přečtěte si náš recept.

Složení: jablko, cukr, vanilkový cukr, vanilin, hřebíček, voda

Hustá švestková povidla (na zimu)

Domácí švestkový džem se ukáže být velmi hustý a má konzistenci podobnou džemu nebo džemu. Díky opakovanému varu se půlky švestek promění v jemné pyré, které dokonale houstne bez jakýchkoli přísad. Tento marmeládový džem ze švestek se dá doslova krájet nožem – výborná náplň do pečení.

Produkty: švestka, cukr

Jam vhodné pro plnění nebo natírání na toasty. Předpokládá se, že způsob výroby džemu byl vynalezen v Polsku. Receptura džemu je založena na dlouhodobém vaření ovoce a bobulovin. Takto se připravují jablečná, meruňková, jahodová, švestková, třešňová, třešňová. Jam z jablek – velmi oblíbený recept, protože tento džem je docela rychlý a jednoduchý na přípravu. Jde o to, že jablka obsahují pektin, který zjednodušuje přípravu džemu. V receptu na jablečný džem lze použít i měkká a prošlá jablka. Další oblíbený recept, recept na jahodový džem, již používá k zahuštění pektin nebo želatinu. Ať už si vyberete jakýkoli recept na džem, recept na jablečný džem, recept na třešňový džem, recept na švestkový džem, recept na meruňkový džem nebo jiné, jako obecné pravidlo se cukr přidává až po uvaření. Tak jam Rychleji se vaří, protože rychleji mizí přebytečná vlhkost a džem si navíc zachovává barvu. Do marmelády se často přidává koření jako skořice a hřebíček.

Běžně používané suroviny: cukr, jablko, kyselina citronová, kdoule, citron, hruška
Vyhledávání na webu
Nejlepší recepty:
Nové recepty:

Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com

Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM