Jak pěstovat černý rybíz: rady agronomů

Černý rybíz je považován za jeden z nejnáročnějších mezi bobulovými keři. I ona má však své preference. Přečtěte si v našem materiálu, jak pěstovat černý rybíz a v budoucnu vás potěší nádhernými sklizněmi aromatických bobulí

Výsadba černého rybízu

Zdá se, že by to mohlo být jednodušší – vykopal jsem jámu, zapíchl keř, zasypal zeminou a za rok se můžete těšit z úrody. Ale není to tak jednoduché. Existuje několik nuancí, které stojí za zvážení při výsadbě černého rybízu.

Vysazujte pod jabloně a hrušně. Na zahradě je vždy málo místa, takže nemá smysl věnovat černému rybízu samostatnou plochu, jak to mnozí dělají: dobře rostou pod ovocnými stromy. A nejlepšími sousedy jsou pro ni jabloně a hrušně. Hlavní věc není zasadit ji blízko kmenů – musíte ustoupit o pár metrů.

Vyberte si rovnou plochu. Nebo s mírným sklonem 5 – 8° (1). Rybíz v žádném případě nesázejte do prohlubní – tam na jaře stagnuje studený vzduch, který může květy zničit. To znamená, že nebude žádná sklizeň. Stejně tak nejsou pro tuto bobule vhodné otevřené kopce. V zimě je odtud navátý sníh, který chrání keře před mrazem. V létě větry půdu velmi vysušují. A rybíz špatně snáší sucho.

Zvažte výšku spodní vody. Neměly by být blíže než 1 m od povrchu půdy. V opačném případě mohou rostliny zemřít.

Odstraňte všechny oddenky pšeničné trávy. V oblasti, kde plánujete zasadit rybíz, musíte pečlivě vybrat všechny oddenky této rostliny. Nebo to ošetřete herbicidem. Jinak může mladý rybíz udusit.

A z dospělých keřů tento škodlivý plevel odebírá hodně vlhkosti, protože většina kořenů černého rybízu se nachází v hloubce 10 – 40 cm (2). A s nedostatkem vlhkosti se bobule zmenšují, výnos klesá a samotné rostliny se vyvíjejí hůře.

Umístěte hnojivo do výsadbové jámy. Otvory pro rybíz by měly mít hloubku 45 cm a stejný průměr. Do každého musíte přidat 1 kbelík humusu nebo kompostu, 0,5 šálku superfosfátu a 2 krabičky síranu draselného. Pokud je půda kyselá, je užitečné přidat 1 šálek dolomitové mouky nebo vápna. Všechna hnojiva musí být důkladně promíchána s půdou.

Zahrabte sazenice. Rybíz musí být vysazen jinak než ostatní zahradní plodiny. Například u jabloní a hrušní je důležité, aby kořenový krček (místo, kde kořeny vstupují do kmene) byl na úrovni půdy. Ale u rybízu se musí prohloubit o 5 – 7 cm.Při této výsadbě se na stonku vytvoří mnoho dalších kořenů, které budou pod zemí (3). Poskytnou rostlině další výživu a keř bude silný, s velkým počtem výhonků.

Zasaďte 3 sazenice na jamku. Pak bude keř rybízu ještě výkonnější a produktivnější. Sazenice jsou rovnoměrně rozmístěny po obvodu, nakloněny k okraji jamky o 45°. Prohloubte také kořenový krček o 8–10 cm.

Sklizeň z takových společných keřů je 2-3krát vyšší než ze samotářských keřů.

Zalévejte a mulčujte keře. Po výsadbě je třeba rybíz zalít (asi 0,5 kbelíku na keř) a zamulčovat humusem nebo rašelinou, aby se vlhkost v půdě déle udržela. V tomto případě sazenice rychleji zakoření a bude méně bolet.

Péče o černý rybíz

Péče o tuto plodinu není náročná, ale měla by být.

zalévání

Rybíz má kořeny blízko povrchu země, takže v horkém počasí rostliny velmi trpí suchem. A někteří zahradníci radí zalévat ji téměř každý den. To je samozřejmě přehnané. Navíc množství zálivky závisí na počasí.

V suchém létě je třeba rybíz zalévat jednou za 1 týdny.

V typickém létě si vystačíte se 3 zálivkami:

• během růstu výhonků a tvorby vaječníků (konec května – začátek června);
• při nalévání bobulí (červen);
• po sklizni (srpen – září).

Spotřeba vody je 5 – 7 kbelíků na keř.

Pokud je podzim suchý, budete potřebovat další, zimní zálivku – na konci října.

Aby se zabránilo odpařování vlhkosti, musí být kruhy kmenů stromů mulčovány: humusem, kompostem, rašelinou nebo běžnou trávou ve vrstvě 5–10 cm.

V deštivém létě nepotřebuje rybíz zálivku. Rybíz je samozřejmě vlhkomilná plodina, v přírodě se často usazuje podél břehů řek a roklí (4), ale nemá rád nadměrnou stojatou vlhkost.

Krmení

Dospělé rostliny krmte 4krát za sezónu. V prvním roce po výsadbě nemusí rybíz přihnojovat – stačí hnojiva, která byla umístěna v jámě. Počínaje druhým rokem však postupujte podle plánu:

• jakmile se pupeny otevřou – 2 polévkové lžíce. lžíce dusičnanu amonného na 10 litrů vody, spotřeba – 1 kbelík na keř;
• v polovině července – 1 litr divizní infuze na 10 litrů vody nebo infuze ptačího trusu – 0,5 litru na 10 litrů vody, spotřeba – 2 – 3 kbelíky na keř;
• na konci září – začátkem října – 0,5 šálku superfosfátu a 2/3 šálku síranu draselného na keř (hnojiva by měla být rozptýlena kolem keře a napojena);
• na konci října – 0,5 kbelíku shnilého hnoje pod keřem.

Kromě toho bude rybíz těžit z listového krmení:

• během kvetení – rozpusťte 0,5 lžičky kyseliny borité a 1 lžičku síranu manganatého v 10 litrech vody (musí být zahřátá na 40 ° C) a posypte keře – po takovém ošetření se růst výhonků zvýší 3krát a výnos z keře – 6 kg;
• během tvorby vaječníků – 3 polévkové lžíce. V 1 litrech vody rozpusťte polévkové lžíce močoviny a 10 sklenici superfosfátu, posypte keře – tento vrchní obvaz způsobí, že výhonky budou silné, listy budou velké a bobule budou chutnější a voňavější.

Listový vrchní obvaz lze provádět pouze za oblačného počasí nebo večer. Roztok pak zůstává déle na listech, nezasychá a je rostlinami zcela absorbován.

A při postřiku se snažte dostat roztok na spodní stranu listů – živiny se lépe vstřebávají ze spodní strany.

Řezání černého rybízu

Vzorec plodů černého rybízu je poměrně jednoduchý. Každý rok vyroste ze země několik nových výhonků. Ve druhém roce produkují boční větve. Zde dozrávají bobule. To znamená, že hlavní sklizeň pochází z dvouletých výhonků. Trochu méně – tři roky staré. A ve čtvrtém roce mají velmi málo bobulí.

Schéma prořezávání by proto mělo vypadat takto:

• po dobu 2 let po výsadbě by měly být 3-4 nejsilnější jednoleté výhony ponechány v keři a odříznuty jejich vrcholy (aby se příští rok lépe rozvětvily) a zbytek výhonků seřízněte;
• ve 3. roce je třeba vybrat další 3 – 4 silné výhonky, také z nich odříznout vrcholy a přebytečné výhonky znovu vystřihnout;
• ve 4. roce je vše při starém: ponechte 3 – 4 výhony, odřízněte vršky, vyřežte další letničky a je potřeba vystřihnout i ty 3 – 4 výhony, které zbyly ve 2. roce.

No a pak je potřeba vše zopakovat stejně jako ve 4. ročníku.

V každém keři rybízu by tedy mělo být současně 9 – 12 výhonků ve věku od 1 do 3 let. Pouze v tomto případě budou výnosy velké a bobule budou velké.

Oblíbené otázky a odpovědi

Mluvili jsme o pěstování černého rybízu s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Jak vybrat odrůdu černého rybízu?

Stojí za to věnovat pozornost množství cukru v bobulích – čím více je, tím sladší budou. Důležité také je, aby byla odrůda odolná vůči chorobám a škůdcům. Užitečné je také nahlédnout do Státního rejstříku šlechtitelských úspěchů – uvádí, pro které regiony je odrůda, o kterou máte zájem, vhodná.

Jaké odrůdy černého rybízu jsou nejchutnější?

Za nejlahodnější odrůdy jsou považovány ty, kterým degustátoři dávají maximální chuťové skóre – 5 bodů. Existuje jen málo takových odrůd, ale existují: Veloy (Leningradskaya sladká), Venuše, Kola Suvenir, Memory of Lisovenko, Pygmy, Rusalka, Sibylla, Sudarushka, Surprise Elsakova, Chebarkul.

Jak vypočítat míru při zalévání rybízu hadicí?

Chcete-li to provést, musíte spustit hadici do kbelíku a čas, jak dlouho trvá, než se naplní. A pak tento čas vynásobte požadovaným počtem kbelíků. Například kbelík se naplnil za 1 minutu. Jedna rostlina potřebuje 5 kbelíků. To znamená, že hadice by měla ležet pod keřem po dobu 5 minut.
Snižte tlak, pak bude voda lépe absorbována do půdy. Při silném tlaku většina jednoduše vyteče.

zdroje

1. Kolektiv autorů ed. Andreeva P. Ovocná zahrada a vinice // Saratov, knižní nakladatelství Saratov, 1955 – 472 s.
2. Fisenko A.N., Serpukhovitina K.A., Stolyarov A.I. Zahrada. Adresář // Rostov-on-Don, Rostov University Publishing House, 1994 – 416 s.
3. Kamshilov A. a skupina autorů. Příručka zahradníka // M.: Státní nakladatelství zemědělské literatury, 1955 – 606 s.
4. Lavrik P.I., Rybitsky N.A., Gavrilov I.S. Příručka zahradníka // L.: Lenizdat, 1972 – 568 s.

Každá hospodyňka ví, jak připravit rybíz – někdo ho mele s cukrem, někdo dělá marmeládu. Ale z nějakého důvodu je technologie pro pěstování rybízu jako čínská gramotnost.

Bolí mě pohled na staré, slabé, nízké keře rybízu, které rostou na vesnicích, když vím, jak tato plodina vlastně může a má vypadat.
Pokud chcete mít kbelík rybízových bobulí z keře, nebuďte líní naučit se zvláštnosti pěstování (zemědělské technologie) těchto bobulových keřů!
Velký význam má například prořezávání. Ano, již ve druhém roce správně zastřižený rybíz zvyšuje výnos 3-5x! Rostlina se však bojí nížin a svahů, blízkosti podzemních vod a sucha.
Nejlepší půda pro něj je černozem s hlínou (hlinitou). Keř potřebuje dobré osvětlení a místo, kde rybíz roste, by mělo být dobře větrané. Vždy je důležité také vyorání vysokého plevele a dobré hnojení. No, teď vám řeknu o všech těchto funkcích podrobněji.
Reprodukce rybízu
Samozřejmě je lepší vysadit sazenice zakoupené ze zahradní školky. Jsou zdravá a připravená na dospělost.
Článek o odrůdách černého rybízu vám pomůže vybrat nejlepší odrůdy ukrajinského a zahraničního výběru.
Vyberte sazenici se dvěma výhonky alespoň 30 cm, z jednoho můžete odříznout vrchol se 4-5 pupeny. Umístěte tuto nařezanou větvičku do sklenice s vodou na parapet a do měsíce vyraší kořínky. Tímto jednoduchým způsobem můžete množit odrůdy černého rybízu, ale tento způsob množení není vhodný pro rybíz červený.
Řízky rybízu zřídka raší kořeny. V každém případě mi tato možnost nevyhovovala.
Nejběžnějším způsobem množení černého rybízu je řízkování. Pokud máte na očích sousedčin krásný keř černého rybízu, požádejte ji o řez. Mělo by se jednat o dvou až tříletou větvičku se silnou kůrou dlouhou až 20 cm se 4 pupeny. Takto lze rybíz množit i v zimě nebo v březnu – umístěním řízků do vody na parapet. Přibližně po měsíci řízky vyraší kořeny a poté, když přijde teplé počasí, jsou vysazeny na zahradě. Ale opět to platí hlavně pro černý rybíz.
Vhodným způsobem množení červeného rybízu je vrstvení: větev nejblíže k zemi se ohne, pro jistotu zajistí konzolami a posype zeminou. Tato metoda se používá k rozmnožování na jaře a v létě. Na místě posypaném zeminou větev rybízu zakoření a vyraší nové výhonky a vytvoří malý keř. Na jaře příštího roku se po přezimování odřízne větev z mateřské rostliny a mladý keř se v případě potřeby přesadí na zvolené místo.
Výsadba rybízu
Půda na mé zahradě je černozem se slabou kyselostí, s malou příměsí jílu. Toto složení je ideální pro oba druhy rybízu. Červený rybíz snáze odolá stojaté vodě, černý rybíz ji nemá rád vůbec. Proto je v bažinaté oblasti v Polesí tolik červeného rybízu a ani keř černého rybízu.
Otvory pro sazenice nebo řízky se vykopávají tak, aby každý keř měl asi metr volného prostoru. Hloubka otvoru závisí na délce kořene. Při výsadbě se rybíz prohloubí o 5–10 cm, aby vytvořil další kořeny. Také vám doporučuji zasadit ji šikmo na sever, větev začne dosahovat ke slunci a tvoří nové postranní kořeny.
Nejlepší doba pro výsadbu na podzim je říjen. Můžete ji vysadit i na jaře, ale keř se v prvních měsících bude vyvíjet pomaleji. Výsadbu je lepší odložit dříve, než začne aktivní proudění mízy, v březnu. Sazenice se aktivně zalévají po celé jaro a také v první polovině léta, pokud není dostatek srážek.
Do samotné díry se nalije půl litru humusu a 5-10 g komplexního draselno-fosforového hnojiva. Před výsadbou se kořeny předem namočí do hliněné směsi. Pokud sázíte rybíz na jaře, namočte kořeny sazenic do přípravku antikhrushch, který ochrání mladé kořínky před půdními škůdci: drátovci, larvami májových brouků atd. 10 ml rozpusťte v 1–2 litrech vody, nechte v této směsi 1–2 hodiny, dokud se půda v jamce neusadí.
V případě potřeby lze do roztoku přidat také stimulátor růstu. Předvojový stimul pro lepší zakořenění.
Přečtěte si více o růstových stimulantech, co to jsou a k čemu jsou potřeba, zde.
Po výsadbě je důležité půdu dobře zhutnit, aby se uvolnil přebytečný vzduch, a poté přidat další zeminu, aby se naplněná jamka srovnala s úrovní terénu. Po výsadbě byste měli keř také vydatně zalévat.
Prořezávání černého a červeného rybízu
Po zahájení prořezávání rybízu při výsadbě na 3-4 pupeny (zkraťte mladý výhonek), pokračujte v tom po dobu čtyř let.
Takto se prořezávají loňské větve černého rybízu, aby se rozvětvily a přinesly více úrody. Obvykle je na větvi ponechán vnější pupen, takže keř roste spíše směrem ven než dovnitř. V závislosti na odrůdě černého rybízu může prořezávání větví ve druhém roce zvýšit výnos až 5krát. Ve třetím roce se snižuje a ve čtvrtém se opět zvyšuje. Po šesti letech začíná výnos keře klesat.
Nedoporučuji odřezávat vrcholy červeného rybízu (červeného nebo bílého), protože se jedná o nejproduktivnější část keře. Rybíz se prořeďuje odříznutím slabých výhonků, aby se zabránilo zahuštění keře. Odřezávají se i spodní větve, které lze použít jako větve pro množení keře. Výnos červeného rybízu se zvyšuje na dvou až tříletých větvích a prudký pokles lze většinou očekávat až při velkém zahuštění.
Zde je popsána technika a načasování prořezávání červeného a černého rybízu.
Na podzim se k péči přidává čištění keřů od nemocných a suchých větví. Například ve starých větvích černého rybízu se často usazuje škůdce – skleněný brouk; Takové větve jsou řezány u kořene.
Zdravé keře pravidelného tvaru zanechávají obvykle 15–25 větví. Třetina z nich by měla být mladá – u černého rybízu do 3 let, u červeného do 6–7 let. Černý rybíz stárne dříve, v 6–7 letech, červený rybíz v 15 letech a při dobré péči může rybíz růst 20–25 let.
Krmení a zalévání rybízu
Rybíz je klimaticky nenáročný, jeho hlavními požadavky jsou nutriční hodnota a vlhkost půdy. Rybíz je obzvláště citlivý na vlhkost, čím více vody, tím lépe. Dobře roste také v blízkosti vodních ploch. Černý rybíz nemá rád nadměrnou vlhkost, ale při delším horku a suchu potřebuje vydatnou zálivku – 20–30 litrů vody na keř. Takto zalévejte jednou za 5–7 dní, dokud se počasí nezmění. Listy slouží jako indikátor zavlažování: pokud se stočí a povadnou, je to jasný znak nedostatku zalévání.
Jak hnojit černý a červený rybíz? Nemá ráda okyselenou půdu, takže je deoxidována popelem – 1 šálek na 1 mXNUMX. Metr. Dělám to často, navíc při spalování větví sypu stejný popel pod keře. Během zalévání nebo deště se popel rozpouští a užitečné prvky padají do kořenů.
Každé jaro se rybíz přihnojuje dusíkatým hnojivem. Můžete například použít močovinu – 30–50 g na keř. A na podzim se krmí bez dusíku: do kbelíku humusu plus 30-40 g superfosfátu a poloviční množství draselného hnojiva. Ve čtvrtém roce se množství krmení sníží o třetinu. Pokud je půda úrodná, postačí krmení jednou za dva roky. Můj pozemek má úrodnou hlínu, takže se na podzim omezuji na popel a humus.
Choroby a škůdci rybízu
Listy rybízu často mění barvu, ale málokdo tomu při svých zahradnických pracích věnuje pozornost. Nejčastějším onemocněním těchto keřů na začátku jara je padlí. Může se usadit na keři i v období uvolnění pupenů. Listy jsou pokryty bílým houbovým povlakem.
Listy se mohou také pokrýt červenými vyvýšenými skvrnami – rzí. Tato houba je přenášena větrem, obvykle z borovice nebo osiky.
Rybíz také trpí skvrnitostí – skvrny mohou být světlé (septorie) nebo tmavě hnědé (cerkospora), které se nejprve zvětší a poté se pokryjí plakem. Příčinou takových onemocnění je nadměrné zahušťování keře. Proti těmto houbovým chorobám lze použít bordeauxskou směs – stříká se v intervalu dvou týdnů 100 g síranu měďnatého plus 100 g nehašeného vápna na 10 litrů vody. Je lepší zpracovat brzy na jaře nebo po sběru bobulí.
Pokud listy na rybízu zčervenají, je to známka antraknózy.
Nejhorším škůdcem černého rybízu a červeného rybízu jsou mšice. Někdy se mi zdá, že tento škůdce miluje můj rybíz víc než růže. Z jeho kolonií se listy stočí a vaječník odpadne. Mšice můžete smýt a listy ošetřit hořkým nálevem, ale to není příliš účinné. Rybíz má také problém zvaný ledvinový roztoč – po jeho invazi tedy není třeba čekat na zdravé listy či plody. Sucho může také způsobit výskyt svilušek – listy je signalizují žlutými skvrnami.
Více o ošetření černého rybízu a červeného rybízu před chorobami a škůdci čtěte zde.
Na choroby a škůdce stříkám rybíz současně s komplexy přípravků – před květem přípravky fas, 2 ml + Zahisnik, 12 ml na 5–8 litrů vody na 1 metrů čtverečních.
Po sběru bobulí v červenci se používá Anticolorad Max, 2 ml + Fundazim, 10 g na 5–8 litrů vody.
Pokud máte skutečnou hrozbu onemocnění nebo škůdce, doporučuji vám dodatečně postříkat keře v období, kdy se začnou tvořit bobule – Antigusin, 4 ml + buxus, 3 ml na 5–8 litrů vody.
Zacházíte-li s rybízy se stejnou pozorností a péčí jako se svým vlastním dítětem, předcházíte chorobám a škůdcům, krmíte je a zaléváte – ouha, a budete mít úrodu! A pak je pro zahrádkáře, kteří pěstují rybíz s láskou k sobě, největší problém jen jeden – kam dát tolik úrody?