Jak skladovat meloun na zimu

Je možné uchovat meloun po dlouhou dobu doma? Osvěžující chuť šťavnaté pochoutky si totiž chcete opravdu užívat co nejdéle. Ukazuje se, že vodní melouny mají vysoký potenciál pro dlouhodobé skladování. Hlavní věc je správně přistupovat k procesu. A věřte mi, není to tak těžké ani zatěžující. Vyplatí se dodržovat několik povinných podmínek a požadavků.

<strong>Jaký meloun si vybrat pro skladování?</strong>

• Pro skladování vybírejte ovoce absolutně zdravé, celistvé, s neporušenou slupkou. I ty nejmenší mikrotrhlinky se mohou snadno dostat do jakékoli infekce, která povede k poškození plodu.
• Meloun by měl být střední velikosti, ne více než 5 kg.
• Plody pro dlouhodobé skladování je vhodné vybírat mírně nezralé (ve fázi hnědé zralosti) 5-7 dní před plnou zralostí. U plodů vhodných k odeslání do sklepa by měla být barva dužiny růžová a semena ještě nedosáhla své hlavní barvy. Během procesu skladování takové plody postupně dozrávají.

Chcete-li získat dovednosti k určení zralosti ovoce, zkuste si předem procvičit:

– nakrájejte několik bobulí v různých obdobích zrání a zapamatujte si, jaké znaky jsou charakteristické pro technickou, hnědou a biologickou zralost.

Poté bude snadné rozhodnout o výběru.

Meloun, který dlouho nevydrží, lze uchovat na zimu. Vyzkoušejte lahodný recept na slané melouny ve sklenicích

Odrůdy melounu pro dlouhodobé skladování

1. Pouze ovoce se dobře skladuje pozdní zrání.
2. Ty, které jsou zralé, je lepší nechat v nich září.
3. Mají hustou hustou slupku. A dozrávají přirozeně, a ne s použitím chemikálií (u zakoupených kopií).

• Lezhky,
• Mariupolsky,
• Rolník,
• Sněhová koule,
• Astrachaň pruhovaný,
• Volzhsky,
• Dezert.

Můžete si vybrat jiné odrůdy a hybridy podle vlastních pozorování nebo rad známých zahradníků.
____________________________________________________________________

Podmínky skladování melounu

1. teplota skladování: + 1-5 °C
2. Влажность vzduch: 65-80%
3. Přístup света musí být zcela uzavřen.
4. Skladujte vodní melouny odděleně (pokud je to možné) nebo alespoň pryč z jiné zeleniny, zejména brambor.
5. Předpoklad je dobrý oběhu vzduch!

• čistý,
• vybělit
• ošetřené vitriolem nebo vápnem.

Před uskladněním je třeba melouny důkladně omýt a osušit!

Skladování melounu doma

Možnou spotřebu melounu v bytě můžete rozšířit: v lednici nebo izolované lodžii s kladnými teplotami. Pokud však ve sklepě nebo ve skladu zeleniny jsou tyto doby až 5 měsíců, pak doma, v souladu s doporučenými požadavky, bude možné uchovávat melouny pouze 2-3 měsíce.

Bez ohledu na umístění úložiště existuje několik obecných pravidel:

1. položte ne jeden, ale několik kousků ovoce, abyste se pojistili proti poškození jednotlivých exemplářů;
2. místo, kde jsou plody umístěny, musí být měkké, aby nedošlo k poranění plodů;
3. pravidelně kontrolujte bezpečnost plodů, snažte se včas odstranit změklé a nemocné.

Způsoby skladování melounu

1. zavěšujte melouny zabalené do přírodní látky, pytloviny nebo netkané textilie do sítí nebo provázkových sáčků.

Další informace o sběru a skladování melounů najdete v článku: Jak melouny a vodní melouny skladovat

Líbil se vám článek? Můžete si jej uložit do oblíbených a sdílet na sociálních sítích!
Sdílet k oblíbeným K oblíbeným
Udělej test! Zjistěte, jak jste dobrý zahradník!

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

Přihlaste se k odběru newsletteru Antonov Garden a získejte každý týden nové články a tipy na pěstování.

LLC „NVP „BashInkom“ Erid: 2SDnjeD9bmd INN: 0274010931|OGRN: 1020202557121

Samostatný podnikatel Myazina Lyubov Anatolyevna erid: 2SDnjdmq2YT INN 502603348250 | č DOHODA č. GMS-429/OR ze dne 30.10.2024. Dodatek 1 ze dne 30.10.2024.