Jídla s pepřem: 134 receptů krok za krokem s fotografiemi

Přátelé, má někdo zkušenosti se zelenou paprikou? Rád si vyslechnu všechny návrhy. Včera jsem nasbíral 1,5 kbelíku pepře a teď nevím, co s ním. pepř Je nepravděpodobné, že dozraje (možná jen.

460RU 21. září 2021, 18:15 pro soutěž „Soutěž o recepty „V kuchyni s Redmondem““

Mám své oblíbené recepty na přípravu pálivých papriček, ale neustále hledám a zkouším nové recepty, i když jich není mnoho. Některé recepty se mi uchytí a některé si z kuchařky vyškrtnu. Tento recept jsem našla na blogu jedné holky, která se do toho pustí.

MARIKZN 17. dubna 2020, 12:51 pro soutěž „Soutěž o recepty Mason Cash“

Chci se s vámi podělit o lahodný recept na pečené papriky v troubě. V létě obvykle takové papriky grilujeme. Smažíme je, dokud se neopálí – kouřová vůně se zde velmi hodí. Hotové papriky dáme do hrnce.

Alex_Eskin 26. září 2022, 18:15

Milé hospodyňky, máte někdo zkušenosti s výrobou sušených paprik? Prosím, podělte se o recept. Předem děkuji.

user_7576 28. srpna 2016, 23:56

Velmi mě zajímá recept na zimní přípravu paprik plněných mrkví a cibulí v rajčatové omáčce. Děkuji.

aise50 9. srpna 2019, 17:26 pro soutěž „Vaření na dači s VITEK“

Paprika pro líné. „Líná“ paprika Ingredience: Sladká paprika – 1-2 ks. Rýže – 4-5 lžic. Mleté maso – 200 g Cibule – 1/2 cibule nerafinovaný rostlinný olej – 1 lžíce. Sůl, mletý černý pepř – dle chuti Hlavní ingredience.

Svet-Kara 1. listopadu 2019, 15:53 do osobního deníku

Když jsem si ráno nasbírala misku paprik, napadlo mě – co z nich proměnit? 1. listopadu. Můj skleník – „Sklizeň 2019“ pokračuje. Lečo už je zásobené, i ve sladké marinádě. A už mě nebaví hrát si se sklenicemi. Bylo rozhodnuto – z upečených si udělám chutnou svačinku.

nadinitsme 29. ledna 2020, 15:40 pro soutěž „Soutěž „Ze světa. recept““

Dá se říci, že plněné papriky se již dávno staly mezinárodním pokrmem. Jejich recept lze nalézt v bulharské, moldavské, rumunské, ukrajinské a mnoha dalších kuchyních světa. Plněné papriky jsou chutné a mají vysoký obsah kalorií.

JULIA777 26. října 2020, 08:52 pro soutěž „Podzimní soutěž o recepty 2020“

Už dlouho jsem nevařil plněné papriky. Mám mnoho možností náplně. Dnes to bude mleté kuře, vícezrnné vločky, bylinky, koření. A další omáčka. Ingredience Sladké papriky – 6-7 ks. Mleté kuře – 400 g Instantní obilné vločky.

460RU 13. září 2021, 17:26 pro soutěž „Soutěž o recepty „V kuchyni s Redmondem““

Toto není příprava, ale lahodná světová svačinka pro každý stůl. Ujišťuji vás, že takové papriky se sní jako první. Pokud vám na zahradě roste hodně paprik, vezměte si recept. Navíc neexistují žádné přesné poměry, marinádu si můžete vždycky připravit sami.

Svet-Kara 5. října 2020, 10:18 do soutěže „Podzimní soutěž receptů – 2020“

Mám další skvělý recept s použitím feferonky. Jsem si jistý, že to bude užitečné pro ty, kteří mají rádi kořeněná jídla. Když jsem před měsícem připravoval tento předkrm, nefotil jsem krok za krokem, jen jsem neměl v plánu poslat recept do soutěže, ale tady to máte.

zulaufa 27. října 2015, 09:38 pro soutěž „Soutěž receptů „Vaření na chatě““

V této sezóně jsme dostali neuvěřitelnou úrodu feferonek, jen jsme nevěděli, co s nimi. Je tak skvělé, že jsem na těchto stránkách potkal skvělé lidi, na které se můžete obrátit s jakýmkoliv dotazem. Jeden z letních obyvatel je skvělá žena v domácnosti.

LudmilaMila 6. července 2023, 23:28 do soutěže „Soutěž receptů „Hostovní dílna““

Bez ohledu na to, co říkají o výhodách nebo škodách octa a aspirinu, naši lidé nadále používají tyto přísady pro zimní západy slunce. Přípravky s aspirinem Já například zbožňuji „octová“ rajčata a okurky. A v zimě je vždy marinuji.

460RU 4. září 2020, 21:27 pro soutěž „Soutěž receptů „Příprava na zimu““

Takové papriky už jste v obchodě určitě viděli. Pořád mě zajímalo, jak konzervují papriky a sýr? Jak se ukazuje, není to vůbec těžké. Nebudu lhát, tyto papriky vařím poprvé. Jsem spokojený s výsledkem, o chuti konzerv.

Svet-Kara 4. října 2020, 14:05 do soutěže „Podzimní soutěž receptů – 2020“

Celé léto jsem vařila a vařila rajčatové omáčky s různými bylinkami a přísadami a teď na konci sezóny nastal čas udělat hustou marmeládovou omáčku z paprik a jablek. S touto omáčkou moc rádi vaříme toasty a pizzu (i když je to špatně, ale. ).

Makta 15. srpna 2016, 20:17 pro soutěž „Soutěž „Vaření na dači – 2016““

Abcházská adjika je koření, o kterém mnozí slyšeli. Jeho aroma si nikdy nespletete s ničím jiným. Připravuje se ručně tak, že se kousky sušené feferonky se semínky koriandru a česneku melou na plochém kameni, přidávají se menší pecky.

klavdia-s 14. srpna 2015, 13:38 pro soutěž „Dožínky 2015“

Všichni členové mé rodiny jsou velkými fanoušky plněných paprik. V létě, když je paprik hodně a jsou k dispozici, vaření jakýchkoli pokrmů s nimi nepředstavuje žádné potíže. Ale v zimě, když jsou ceny paprik srovnatelné s cenami.

lublu_gotovit 6. srpna 2018, 07:41

Oblíbenou svačinkou každé rodiny je sladká paprika v oleji. Chcete-li papriky s černými skvrnami, můžete je zapéct pod grilem v troubě nebo na žhavém uhlí. Olivový olej pro tento přípravek lze nahradit rafinovaným rostlinným olejem.

Z rajčat vždy udělám lahodnou omáčku. A právě pak dorazily papriky. Rozhodně je třeba vařit! Tohle v obchodě nenajdete. Ingredience Rajčata – 2 kg Papriky – 5 ks Česnek – 1 velká hlava nebo dvě malé Sůl – 1.

Tato pikantní a aromatická adjika se nemusí vařit. Chutná nasládle-kořeně, s nevtíravou kyselostí. Tato adjika vydrží dobře v chladničce po dobu 3-4 měsíců. Ingredience Velká rajčata – 5 ks Velké sladké papriky – 5.

Nikdy by mě nenapadlo, že se sladká paprika dá osolit. Ukazuje se, že je to možné! Jak jsou chutné – voňavé, aromatické, šťavnaté! Zatímco papriky jsou v sezóně, uvařte je na zkoušku, jsem si jistý, že se vám budou líbit.

První možností by bylo s cukrem v jablečném octu. Tato pálivá paprika se ukáže jako pikantní a povzbudí chuť k jídlu. Ozdobí každou hostinu.

Druhá možnost je pro ty, kteří nejedí cukr, lze jej nahradit medem. Marinované feferonky s medem mají jemnější chuť, s příjemnými květinovými tóny.

Obě varianty jsou snadné a jednoduché na přípravu a výsledkem je lahodný předkrm z celých nakládaných paprik.

• Telegram

vytisknout

Ahoj! Jsem Daria Chernenko – tvůrce tohoto webu, autor kulinářských blogů na sociálních sítích, kanálů na YouTube a Telegram, stejně jako autor knih, školení, mistrovských kurzů a tvůrce kulinářské školy Good Housewife.
Všechny recepty zde byly vyzkoušeny a můžete jim věřit. Vše se vám určitě podaří krásně a chutně uvařit. Dobrou chuť!

Jak připravit nakládané feferonky na zimu v celých sklenicích bez sterilizace

Složení:

Pro počet porcí − +

• Červená feferonka – 470 g
• Jablečný ocet – 450 ml
• Cukr – 250 ml
• Zlato – 100 g

Příprava: Krok 1

Videorecept na nakládané feferonky na zimu

Recept na nakládané feferonky na zimu v celých sklenicích bez sterilizace s fotografiemi krok za krokem

Všechny potřebné suroviny pro přípravu nakládaných feferonek na zimu si připravte do celých sklenic bez sterilizace. Můžete použít libovolnou feferonku, já nakombinuji 2 druhy. Jeden je velmi ostrý a má jasně červenou barvu. Druhý typ feferonky je středně hořký. Pro tento recept můžete použít jablko, hroznové víno, vlastní vaření nebo koupil v obchodě. Abyste mohli připravit celé nakládané feferonky, musíte si připravit sklenice vhodné velikosti. Papriky je vhodné uzavřít do vysokých sklenic, aby se vešly. Pokud si koupíte malé papriky, budou stačit běžné sklenice. Množství přísad a objem sklenic se může lišit, vše závisí na velikosti feferonky. Hlavní věc je zachovat poměr v marinádě a uspějete.

Krok 2

Všechny feferonky důkladně opláchněte. Odstraňte případné částice zeminy a nečistot. Feferonky by měly být šťavnaté, čerstvé, bez poškození nebo nahnilých míst. Určitě si dejte pozor na zelenou nať papriky, musí být čerstvá. Jen tyto papriky byly sbírány nedávno a nestihly uschnout.
Nechte z papriky odkapat přebytečnou vlhkost. Můžete jej také položit na čistou kuchyňskou utěrku nebo papírovou utěrku.

Krok 3

Celé porci feferonky odřízněte zelený ocásek. To musí být provedeno opatrně, aby se hořkost nedostala na sliznice očí nebo nezpůsobila podráždění rukou. Při práci s feferonkami doporučuji používat rukavice.

Krok 4

Připravte si sklenice na přípravu. Je potřeba je dobře umýt, nejlépe jedlou sodou. Sklenice a víčka osušte, v případě potřeby je můžete sterilizovat. Není to však nutné, stačí dobře umyté a suché sklenice.

Krok 5

Vložte papriku do sklenice, nejlépe ji pevně zhutněte. Měl jsem 700 gramů pepře v 270 ml sklenici. Schválně jsem to zvážil. Vejde se vám trochu více nebo trochu méně pepře. To není tak důležité, hlavní je, aby byla sklenice naplněna co nejvíce feferonkou.

Krok 6

Připravte si první verzi marinády s cukrem. Poměr této marinády je 1:1. Na 250 ml jablečného octa potřebujete 250 gramů bílého cukru. Pokud máte sklenici menší nebo větší než 700 ml, dodržujte poměr 1:1.
Do hluboké misky nalijte jablečný ocet, přidejte část cukru a marinádu dobře promíchejte, dokud se cukrová zrnka nerozpustí.

Krok 7

Nalijte marinádu do sklenice s feferonkami; marináda by měla zcela zakrýt papriky.

Krok 8

Sklenici uzavřete čistým víčkem. Jedná se o první možnost přípravy feferonek pomocí marinády z jablečného octa a cukru.

Krok 9

Do druhé sklenice vložte feferonky podle výše popsaného principu. Do 500 ml sklenice se mi vejde asi 200 gramů feferonky. Přidejte 100 gramů medu a 200 ml jablečného nebo vinného octa. Pokud děláte marinádu s medem, pak dodržujte poměr 1:2 (na 100 gramů medu 200 ml jablečného octa).

Krok 10

Dózu pevně uzavřete s feferonkami, medem a jablečným octem. Celý obsah sklenice dobře promíchejte, aby se med rozpustil v jablečném octu. Sklenice by neměla unikat, věnujte tomu pozornost. Marináda s medem bude ve srovnání s marinádou na bázi cukru trochu zakalená.

Krok 11

Nakládané feferonky skladujte ve sklenicích bez sterilizace v lednici nebo ve sklepě. Za měsíc bude paprika připravena k jídlu. Dá se dobře skladovat až do příští sklizně. Nakládané feferonky jsou pikantním, ohnivým předkrmem a doplňkem každého pokrmu. Dobrou chuť.