Nakládané zelí – recepty s fotografiemi (174 receptů na nakládané zelí)

Nakládání zelí doma nezabere mnoho času ani úsilí a nakonec získáte lahodnou, lehkou a křupavou svačinu. O jeho blahodárných vlastnostech ví i dítě, a když budete vědět, jak připravit nakládané zelí, zachováte si nejen tyto zdravotní bonusy, ale také získáte novou chuť na známou zeleninu.

. Můžete vybrat několik kritérií vyhledávání OPEN RECIPES MASTER
co připravujeme?
Jak nebo proč
Z čeho vaříme?
Top
ŘADĚNÍ: Podle data | Hodnocení | Recenze | Pohledy

Kimchi je oblíbené korejské jídlo. Jedná se o nakládanou zeleninu s červenou feferonkou. Sdílím nejjednodušší a nejklasičtější recept na kimchi z čínského zelí.

Chcete vědět, jak nakládat zelí, aby jedlíci při pokusu pištěli slastí? Přečtěte si klasický recept na nakládané zelí, tradiční pro ruskou kuchyni. Klasika žánru, ale chuť – ach!

Na nakládané zelí nemusíte čekat několik dní. Existuje mnoho rychlých receptů na tuto svačinu. Ale tahle je skvělá ve všech směrech. Výsledek vás rozhodně potěší!

Marishka T. 11.06.2019

Marinování je rychlý způsob, jak získat chutnou a zdravou svačinku ze zelí, která se skvěle hodí i na slavnostní hostinu. Navrhuji nakládat zelí na velké kusy.

Marina Sofyanchuk 15.07.2016

V zimě miluji otevírání sklenice křupavého nakládaného květáku. To je nejen vynikající příloha k masovým pokrmům, ale také skvělé občerstvení. Toto zelí vypadá krásně i na svátečním stole.

Velmi chutné jídlo pro celou rodinu k obědu, večeři nebo jen tak ke svačině. Doporučuji tento rychlý recept na nakládané zelí!

Zde je originální, pikantní a chutný recept, ze kterého se naučíte vařit nakládané pikantní zelí s červenou řepou! Skvělá lehká svačina pro každou příležitost. Určitě to vyzkoušejte!

Perfektní předkrm – pikantní, chutný a velmi jednoduchý na přípravu. Přesně takhle dopadne toto zelí. Chci se s vámi podělit o možnost, jak připravit zelí Pelyustka s řepou.

Mnoho Slovanů vnímá pokrmy s předponou „V korejštině“ s velkým potěšením. Předpona „v korejštině“ nejčastěji znamená něco nakládaného a kořeněného. Tento recept není výjimkou.

Lahodný předkrm ze zelí, bez kterého se v létě ani v zimě neobejdete. Můžete ji podávat samotnou nebo ji použít k přípravě všech druhů jídel, od teplých jídel až po saláty.

Toto zelí mě naučila vařit moje tchyně. Kysané zelí moc ráda nemám, ale tohle mi moc chutnalo. A vaří se velmi rychle: během několika hodin lze podávat.

Marina Sofyanchuk 05.06.2016

Nakládané zelí je velmi chutné! Co takhle marinovat zelí se zeleninou? Výsledkem je zeleninový talíř, který je sytý a výživný! Velmi cool předkrm na sváteční stůl.

Dnes vám řeknu, jak připravit lahodné nakládané zelí, které je křupavé a neuvěřitelně chutné! Vyzkoušejte a nebudete litovat – chuť je úžasně jemná, středně sladká, středně kyselá. Chutný!

Věnováno všem milovníkům voňavé a štiplavé chuti česneku v pokrmech! Tento recept na rychlé marinované zelí s česnekem se snadno připravuje, ale jídlo se ukáže jako velmi chutné!

Připravte si nakládané zelí se sladkou červenou paprikou. Jedná se o lahodné, světlé občerstvení, které dokonale zpestří denní menu. Skvěle se bude hodit především k vařeným bramborám.

Elena Alex 04.01.2023

Výpočet produktů a koření na litrovou sklenici. Zelí je křupavé, s příjemnou růžovou barvou. Je to skvělá svačinka na zimní stůl.

Bílé zelí je velmi zdravé a obsahuje mnoho vitamínů a mikroelementů, takže pokrmy, které ho obsahují, byste měli jíst pravidelně. Nakládané zelí se ukáže velmi chutné.

Marina Sofyanchuk 28.07.2016

Nakládané zelí je skvělým doplňkem přílohy k běžné i sváteční večeři. Díky tomuto receptu se naučíte rychle a snadno vařit nakládané pálivé zelí.

Elena Alex 18.06.2016

Takové zelí lze nejen srolovat na zimu, ale také nakládat na jídlo pro každý den.

Tento přípravek lze nazvat jak rozmanitý, tak salát. Otevřete sklenici, slijte marinádu – a máte hotovo!

Zelí se dobře drží, má příjemnou malinovou barvu. Skvělé do salátů nebo jako předkrm samotný.

V mé rodině každý prostě miluje tento druh zelí, marinovaný ve sklenicích na zimu! Jakmile sklenici otevřete, je pryč, je okamžitě sněden! Tak to zkuste taky, je to snadné a chutné!

Takové zelí lze často nalézt v obchodech. Doporučuji si to vyrobit sami. Můžete se srolovat na zimu pro budoucnost, nebo si jen uvařit k večeři.

Vynikající svačina na denní stůl: jednoduchá, zdravá a velmi chutná. Zelí nakládané s jablky doma doplní každé jídlo.

Opravdu se vaří velmi rychle. Takové zelí lze na zimu srolovat nebo otevřít za den. Díky vařící marinádě není potřeba čekat 5-7 dní.

Sdílím recept na vaření skutečně lahodného nakládaného zelí ve sklenicích. Jedná se o skvělý předkrm, který se dobře hodí na sváteční stůl i ke každodennímu menu.

Tento zeleninový předkrm nenechá nikoho u stolu lhostejným. Toto jídlo se hodí zejména v zimě. Proto sdílím recept, jak vařit zelí marinované s pepřem a kurkumou.

Šťavnatý a chutný salát, který nevyžaduje mnoho úsilí. V lednici dobře vydrží tři až pět dní a nekazí se. Vyzkoušejte: velmi chutné!

Pokud máte rádi přípravky typu lečo, pak by se vám měl líbit můj recept. Používá zhruba stejnou technologii a produkty, jen se objevila ještě jedna hlavní složka. Zkus to!

Nakládané čínské zelí je slaný předkrm, který se podává k různým přílohám a masitým pokrmům. Zelí se hodí především k vařené rýži nebo bramborové kaši. Doporučuji!

Chcete vyzkoušet něco nového, neobvyklého, pikantního a velmi chutného? Pak je tento recept právě pro vás! Při přípravě nebudou žádné zvláštní potíže, protože zde je vše velmi jednoduché, ale chutné!

Hledáte rychlý a snadný recept na nakládané zelí s cibulí a mrkví? Zvažte, že jste to našli! Cibule dodá chuť a mrkev křupnutí. Dokonalá společnost v jednom jídle!

Marinované zelí v korejštině s řepou je univerzálním předkrmem pro každý sváteční stůl a pro každý den. Zelenina se navzájem velmi harmonicky kombinuje, ukazuje se chutné a uspokojující!

Existuje mnoho receptů na vaření zelí v korejštině. I v Koreji, odkud tento pokrm pochází, jsou rozdíly v jeho přípravě. Nabízím jednu z nejoblíbenějších a nejchutnějších možností.

Marina Sofyanchuk 13.07.2016

Červená řepa a zelí jsou dostupnou zeleninou téměř po celý rok. Nakládané zelí s červenou řepou si proto dělám den předem, kdykoli chci křupat.

Domácí kyselé okurky jsou skvělou svačinkou pro celou rodinu. Rád bych vás pozval, abyste si osvojili skvělou verzi pikantního, pikantního a bohatého zelí. Určitě vyzkoušejte, skvělý recept!

Pekingské zelí na korejský způsob je pikantní a pikantní předkrm, který osloví ty, kteří dávají přednost pokrmům s „pepřem“. Lze podávat jako salát. Výborná varianta občerstvení.

Nakládané zelí je skvělý předkrm. A červené zelí je také moc krásné. Toto světlé podzimní jídlo se připravuje rychle a snadno.

Milujete snadno připravitelné slané svačiny? Bez nich působí denní menu příliš fádně. Na poznámku, chci nabídnout velmi cool způsob, jak vařit domácí nakládané zelí.

Jekatěrina Fesenko 22.12.2016

Šťavnaté křehké listy čínského zelí Číňané už dávno nejen přidávají do všech druhů salátů, ale také je připravují pro budoucí použití. Proč také neovládáme recept na výrobu konzervovaného čínského zelí? Navíc to není vůbec těžké!

Rané zelí se k úpravám moc nepoužívá, ale naložené je velmi chutné a dobře se skladuje. Zelí je aromatické, šťavnaté a křupavé.

Nakládané zelí s česnekem patří k mým oblíbeným svačinám už mnoho let! Navíc je zde přítomna mrkev a řepa, díky čemuž je předkrm ještě více nasycený vitamíny!

předchozí další
Receptů v této kategorii: 174
Smazání receptu

Potvrďte smazání receptu

Tuto akci nelze vrátit zpět.

Účast v soutěži
Přidání receptu do knihy
Akce dokončena
Hlasujte pro recept
Akce dokončena
Jsi si jistá?

Hlasovat můžete pouze pro 1 recept. Opravdu chcete hlasovat pro tento konkrétní recept?

Recepty na nakládané zelí vás překvapí svou rozmanitostí: zde je najdete v rozmanitosti s jinou zeleninou a jako samostatné jídlo s bílým a květákem. Ať už si vyberete cokoli, naše recepty na nakládané zelí vám pomohou vytvořit jednoduše lahodný pokrm! Prostudujte si naši sekci věnovanou tomuto tématu a naučte se dělat nakládané zelí na různé způsoby.

• Caesar salát s kuřecím masem a krutony
• Dort „želva“
• Těsto na pizzu bez droždí
• Burito
• Klasický salát Mimosa
• Caesar omáčka
• Koláčové těsto
• Velikonoční dort
• Klasický Caesar salát
• Salát „křupavý“

Říjen je tradiční dobou sklizně zelí, které se sklízí po prvním mrazu. Zkušené hospodyňky říkají, že přípravy by se měly provádět během dorůstajícího Měsíce. Receptů na přípravu zelí na zimu jsou stovky, ale existují dva hlavní způsoby – nakládané octem nebo nakládané bez octa. Sklenice zelí otevřená v zimě bude vynikajícím doplňkem k jakémukoli jídlu, jak v běžném dni, tak na svátečním stole.

Přípravky ze zelí jsou ideální jak s vařeným bramborem, tak jako samostatná svačina.

Klasický recept na nakládané zelí

Křupavé, pikantní, s příjemnou kyselostí, nakládané zelí je vítaným pokrmem na každém stole. Složení: bílé zelí – 2,5 kg, česnek – 3 stroužky, mrkev – 3-4 ks. Na marinádu budete potřebovat: 1 litr vody, 0,5-1 hrnek cukru, 9% ocet 0,5 hrnku (lze nahradit 2-3 lžícemi 70% octa), rostlinný olej – 0,5 hrnku, sůl – 2 zarovnané lžíce . Zeleninu nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme lisem na česnek, vše důkladně promícháme. Marinádu přivedeme k varu a vlijeme nakrájenou zeleninu. Nechte jeden den při pokojové teplotě, poté vložte do sklenic a uložte do nádob. Fotografie z pixabay.com

Nakládané zelí s brusinkami

Bobule dodají křupavé svačině zvláštní pikantnost a kyselost. Složení: 2 kg zelí, 1-2 kusy mrkve, 40-50 gramů čerstvých brusinek, 1 lžíce soli, 1 lžíce cukru, 9% ocet – 0,5 šálku, rostlinný olej – 0,5 šálku, 1 litr vody. Nakrájejte zelí a mrkev. Připravte marinádu – nalijte vodu, rostlinný olej do pánve, přidejte sůl a cukr. Marináda by se měla vařit a cukr by se měl úplně rozpustit. Poté přidejte ocet, pokud je to žádoucí, do marinády můžete přidat bobkový list, černý pepř nebo sladký hrášek. Marinádu trochu ochlaďte a po přidání brusinek ji nalijte na zeleninu. Výslednou svačinu dáme pod tlak a počkáme několik dní. Jasný a pikantní předkrm je připraven!

Gruzínské zelí s řepou

Nesrovnatelná zeleninová svačina, od které se prostě nemůžete odtrhnout. Budeme potřebovat: bílé zelí – 3 kg, červená řepa – 1,5 kg, feferonka – 3 ks, česnek – 2 hlavy, řapíkatý celer – 2 svazky, mrkev – volitelné, sůl – 3 lžíce, voda – 2 litry. Zeleninu omyjeme a z vody a soli připravíme nálev, podle chuti můžeme přidat kuličky černého pepře a nového koření. Zelí nakrájíme na plátky spolu se stonkem. Řepu nakrájíme na tenké plátky. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Papriku oloupeme a nakrájíme na kolečka. Vložte všechny ingredience do velké nádoby ve vrstvách. Poslední vrstvou je řepa. Zeleninu zalijeme vychladlým lákem. Nádobu zakryjte víkem a nechte 3 dny při pokojové teplotě. V den 3-4 získá zelí a další zelenina jasnou barvu a úžasnou chuť. Po obarvení přendejte přesnídávku do čistých sklenic a dejte do lednice. Sůl můžete přidat i během solení, pokud se vám to zdá málo.

Kysané zelí – klasický recept

Pokud nejste příznivci octa, můžete si udělat kysané zelí. Tento předkrm je jemný, mírně slaný a velmi chutný. Ingredience: na 3 kg zelí budete potřebovat 3 mrkve, 2 lžíce soli a 2 lžíce cukru. Solanku připravíme na 1 litr vody – 1 polévková lžíce soli a 1 polévková lžíce cukru. Můžete přidat hrášek z černého nebo nového koření, hřebíček nebo bobkový list a podle potřeby také semena kopru. Zeleninu nakrájejte, přidejte 2 lžíce soli a cukru, důkladně prohněteme rukama. Zvlášť uvaříme lák – vodu se solí a cukrem. Naplňte zelí tak, aby je nálev zcela zakryl. Zatlačíme na nádobu a počkáme tři dny. Poté lze zelí umístit do sklenic nebo ihned podávat. Foto Alexey Tanyushin

Zelí s paprikou a mrkví na zimu

Instantní nakládané zelí s paprikou a mrkví je v zimě výbornou alternativou salátů a zásobárnou vitamínů. V případě potřeby se k navrhovaným přísadám přidávají bobkový list, koření a bylinky, česnek, řepa, brusinky nebo jablka. V klasickém receptu se zelí marinuje spolu s mrkví a sladkou paprikou. Vzhled je jasný a chuť je příjemná sladkokyselá. Tento salát můžeme podávat s masem a bramborami, jako samostatné jídlo. Na 1 kg zelí budeme potřebovat: 1–2 mrkve, 0,5 kg různobarevné papriky, 0,5 l vody, 5 lžic 9% octa, 5 lžic soli, 3–4 lžíce cukru, nové koření – 5 – 6 hrášek, bobkový list – 1-2 kusy. Stejně jako v předchozích receptech nakrájejte zeleninu na tenké nudličky. Přendejte do mísy, osolte a lehce protřete dlaněmi, aby zelí trochu změklo a pustilo šťávu. Naplňte sklenice zeleninovou směsí. Uděláme marinádu: svaříme vodu na zalití, přidáme bobkové listy, hrášek z nového koření a cukr. Přiveďte k varu, počkejte 2-3 minuty, než se cukr rozpustí. Přidejte ocet a vzniklou marinádu nalijte do sklenic se zeleninou až po okraj. Zavřete víčky, nechte několik hodin vychladnout a odložte. Čtěte také “Recept na sádlo na zimu: ve slaném nálevu a s česnekem” Více k tématu “Souboj receptů: “Olivier” versus “Zima”