Omlazený. Zaječí zelí. Květ Jupitera. Péče, pěstování, množení. Okrasné kvetení. Zahradní rostliny. Květiny. Fotografie. Botanichka

Kolem nás je tolik zajímavých a neznámých věcí. A z nějakého důvodu to obvykle ignorujeme a běžíme po novém, módním, ale ne vždy nejlepším. V poslední době se všichni začali zajímat o pěstování rostlin. Skalky, růžové zahrady, visuté zahrady a další zahraniční módní věci. A na vesnici měla každá hospodyňka odnepaměti ve sklepě alpský kopec a růžovou zahradu zároveň.

Nikdy nezapomenu, jak byl vyzdoben sklep mé babičky. Nahoře bylo hrdlo sklepa propletené brčálem, o něco níže – několik jahodových keřů (tam vždy dozrály dříve – blíže ke slunci) a dále – velká kulatá mýtina léčivého heřmánku (rudý – to je můj babička nazývala tuto nádhernou rostlinu). Zbytek prostoru zabíraly odumřelé kopřivy, zvláště dekorativní v období květu. To vše se pak zasypalo kamením (aby dešťová voda nesmývala půdu). Po obou stranách dveří je nízký proutěný plot jako opěrná zídka (aby se nedrolila země). Přední strana plotu byla vysypána dobrým zrnitým pískem (hodně), který se v případě potřeby používal na farmě a my, malí, jsme si měli kde hrát. A kolem rostly denivky a tygří lilie. Mimochodem, dnes už na trhu víc tygřích lilií nekoupíte, ale babičce jich kvetlo najednou padesát. Také jsem jich zdědil několik – už dobrý tucet.

Zakoření i na kamenech

Dnes mám i svůj dvůr. Trochu zanedbané, ale už se záhony a záhony, s lesním koutkem a zdravotním lůžkem. Mám také sklep: dobrý, velký, venkovský. Krk (to se tyčí nad vchodovými dveřmi) jsem také ozdobila rostlinami po svém. Co tam není? Ale nejčestnější místo tam zaujímá brčál, kostřava, několik keřů jahodníku a mláďata. Takže právě mládě, které jsem si kdysi přivezl z lesa, se velmi dobře uchytilo a dokonce přivedlo na svět potomstvo. Následně jsem si pořídil několik dalších druhů této nádherné, nenáročné rostliny k pěstování a rozmnožování. (Ve velmi krátké době mám jak na prodej, tak na výměnu). Nenáročný – jednoduše řečeno. Tuto rostlinu jsem musel pozorovat na kamenných skalách, prakticky bez půdy. Je to jen zázrak, ale je to tak. Mám několik kopií na kamenech, ale není nutné takto experimentovat.

Už ve středověku věděli o léčivých vlastnostech mláďat, a tak je pěstovali. Připisovaly se mu ale i magické vlastnosti. Právě díky nim byli mladí lidé vysazeni na střechy a baldachýny u vchodu do budov, říkají, že tento amulet nevpustí do budovy žádné zlé duchy, a co je nejdůležitější, dodá majitelům domu mládí a zdraví . Rostlina je totiž věčně zelená a mladá. A některé národy považovaly omlazení za květ Jupitera. Prý chrání dům před bleskem. Kamenná růže (jedno z lidových pojmenování pro mláďata) tvoří v dobrých podmínkách celé koberce. Což samozřejmě zdobí a překvapuje a brání tomu, aby se půda posouvala (to je v mých podmínkách). Ale je tu ještě jedna vlastnost – léčivá. Nejprve však o zemědělské technice.

Koberec roste i tam, kde jiné rostliny nejsou akceptovány

Zde není třeba mnoho říkat. Rostlina má velmi slabý kořenový systém (udržovaný hlavně hustotou rostlin v podložce), takže se může i při mírném pohybu přesunout na nové místo. Malé klíčky, vyrůstající téměř v paždí listů, jsou s mateřskou rostlinou spojeny pouze tenkými nitkovitými výhonky. Jsou přesnou miniaturní kopií dospělého exempláře. Následně tenký výhonek zhoustne a stane se z něj jakási větev, jejímž úkolem je odnést drobnou rostlinku pryč od mateřské rostliny. Později se mláďata, která mají vlastní kořeny, snadno oddělují a díky zaoblenému tvaru se mohou i odkutálet na nové místo. Mláďata se lépe cítí na lehkých polopísčitých půdách. Při výsadbě proto nelenijte, přidejte pár hrstí písku a dobře promíchejte s půdou. Rostlina může růst i tam, kde jiné rostliny nerostou. Vzhledem k tomu, že mláďata nevyhynou ani v zimě, je to také velká výhoda. Pravda, některé druhy s příchodem mrazů mění barvu. Například od jasně zelené po vínovou nebo zelenou s načervenalým odstínem. Krásné a dekorativní. Ale to není všechno. Mladé ještě kvetou. A chci vám říct – je to docela originální. Ze středu růžice vystupuje tlustá stopka a rozkvétá celý kartáč malých a velmi originálních žlutých, růžových nebo vínových květů. Po dozrání semen rostlina zemře. Jde jen o to, že celá zásoba vody a živin je vynaložena na tvorbu květů, ovoce a dozrávání semen. Semena se vysévají, čímž rostlina získá další způsob šíření a rozmnožování.

Hojí rány a vředy

A nyní o užitečných věcech. Léčivé vlastnosti omlazení jsou mezi lidmi docela dobře známé. V sušené formě se nepoužívá, protože neuchovává živiny a léčivé látky, ale to není problém, protože rostlina je stálezelená. Známý biologický přípravek z juvenilní purpurey se intenzivně používá pro přihojení transplantátů, v oftalmologii i při chirurgických zákrocích jako prostředek, který aktivně podporuje hojení vředů a popálenin očí. Neméně užitečný je pro růst zlomenin. Toto je oficiální medicína, ale co nám říká lidová medicína?

Vezmeme pár listů, rozdrtíme je na pastu a přiložíme na ránu. Nezáleží na tom, zda je to čerstvá rána nebo stará, hnisavá, vřed obecně, několik technik – a zapomenete na problém. Protože účinek šťávy není jen hojivý, ale také vstřebatelný. Stejnou kaši lze aplikovat na dásně, které krvácejí. V dávných dobách se kurděje léčily šťávou ze zaječího zelí (tak se tehdy říkalo mladým lidem kvůli podobnosti s klasem zelí). Na tuberkulózu se používá tinktura z čerstvých listů. A to je užitečné zejména pro epileptiky. Tinktura má ještě jednu vlastnost – je diuretikum. Právě díky této vlastnosti se snižuje kraniální tlak a zlepšuje se pohoda pacientů. Střešní šťáva, smíchaná s olivovým olejem v poměru 1:1 (slisuje), odstraní (rozpustí) otlaky ve velmi krátké době. Odvar z listů (1:3 – povařit 2 minuty a nechat 30 minut) se používá ke kloktání při hnisavých bolestech v krku. Mladé listy řezané napříč listem (minimálně 3 roky staré) mají další unikátní léčivou vlastnost. Přiložíte je na hemeroidy a v pár dávkách na nemoc zapomenete.

To nejsou všechny recepty a rady. Myslím, že to stačí k tomu, aby se na vašem záhonu či skalce (pokud ještě nemáte uspořádané lékařské záhony nebo koutek) našlo místo pro tuto nenáročnou, ale velmi dekorativní a léčivou lesní krásku – květ Jupiter.

Tato rostlina se vyskytuje všude – jak ve stinných vlhkých lesích, tak v zeleninových zahradách, otravná jako plevel. Oxalis se pěstuje i v květináčích na parapetech. Na této rostlině jsou atraktivní listy krásného, ​​velmi dobře rozpoznatelného tvaru a jejich kyselá chuť.

Šťovík obecný (lat. Oxalis acetosella) je vytrvalá bezlodyžná bylina, druh rodu Oxalis z čeledi šťovíkovitých (Oxalidaceae). Nadzemní část dosahuje výšky 5-12 cm, oddenek je tenký a plíživý. Listy jsou dlouze řapíkaté, trojčetné, měkké. Listy jsou obráceně srdčité a před nástupem noci nebo nepříznivým počasím se skládají a opadávají. Na tuto vlastnost upozornil ruský botanik A.F. Batalin v roce 1872 ve své dizertační práci „O vlivu světla na formování rostlinných forem“.
Oxalis kvete koncem jara – začátkem léta. Jednotlivé květy vykvétají na dlouhých stopkách 5–10 cm dlouhých, jsou bílé s růžovofialovou žilnatinou a žlutou skvrnou na bázi. Plodem rostliny je pětilaločná tobolka, která se otevírá trháním hnízd. Po dozrání jsou semena vyhazována z tobolky na velkou vzdálenost a šířena mravenci.
Bylina dostala název šťovík pro svou příjemnou chuť, připomínající šťovík. Někdy se používá latinský obecný název „oxalis“, což znamená „kyselá sůl“. Rostlina má mnoho populárních přezdívek. Rostlina dostala názvy „jetel kukačka“ a „kyselý jetel“ pro svou podobnost s jetelem jetelovým a „zajíc zelí“, protože roste hojně v lesích, kde se na trávnících často pasou zajíci. Mimochodem, jen jeden druh šťovíku se nazývá zaječí zelí – šťovík obecný. Obecně je v rodu Oxalis mnoho zajímavých rostlin, z nichž některé mají zahradní formy a odrůdy, používají se v okrasné krajině a zahradnictví a několik tropických druhů je vzácným sběratelským artiklem pro milovníky domácích sukulentů.
Oxalis obecný se vyskytuje v celé Evropě, na Kavkaze, v mnoha oblastech Asie a Severní Ameriky. Vyskytuje se téměř po celém Rusku, souvislý pokryv této trávy se často vyskytuje ve smrkových lesích. V Komi roste také v jehličnatých lesích téměř všude. Komi název rostliny je yzyn uvtys turun („uvtys“ – nížina, „turun“ – tráva).
Nadzemní části šťovíku obsahují organické kyseliny (hlavně šťavelovou, dále jablečnou, jantarovou, citrónovou, fumarovou, vinnou) a jejich soli; flavonoidy, karotenoidy, vitamíny A, C. Oxalis se v oficiální medicíně nepoužívá, ale v lidovém léčitelství se používá ve formě bylinných nálevů a odvarů – jako choleretikum, diuretikum, protizánětlivé, trávicí regulační činidlo, k odstranění špatných dechu, při poruchách látkové výměny, kožních onemocněních. Listy se při jarním nedostatku vitamínů konzumují čerstvé.
Čerstvá šťáva z oxalis má antiseptické a hojivé vlastnosti, proto se na hnisavé rány a vředy aplikují pleťové vody se šťávou a čerstvými drcenými listy. Dříve se šťovík používal jako protijed při otravách rtutí a arsenem. Rostlina se také používá v moderní bylinné medicíně a homeopatii. Pro přípravu léčivých kompozic jsou vhodné čerstvé a suché listy, květenství a bylinné části rostliny. Optimální dobou pro sběr a sušení je období květu, kdy koncentrace biologicky aktivních látek dosahuje maxima.
Tato rostlina je klasifikována jako potravina. Čerstvé listy šťovíku se hodí do salátů, polévek a koláčů, konzumují se jako šťovík a vyrábí se z nich vitamínový nápoj. Na Rusi si tuto bylinku lidé odedávna brali s sebou na cesty, aby zmírnili únavu, uhasili žízeň a snížili hlad. Nálev ze zeleného se používá jako náhražka čaje, ale dlouhodobé nebo intenzivní užívání této mírně jedovaté rostliny může vést k podráždění až onemocnění ledvin a močových cest. Bylina působí na organismus také negativně při sklonech ke kloubním onemocněním, artritidě, artróze, dně, patologii ledvin a urolitiáze a onemocnění slinivky břišní.
Tato rostlina by se měla dávkovat i domácím zvířatům: při jejich pastvě na místech s velkým množstvím šťovíku, zejména na jaře, kdy je málo jiné potravy, dochází k nebezpečným otravám (zejména u ovcí), často s fatální následky.
Oxalis obecný se používá jako okrasná rostlina: jak roste, tvoří krásný koberec. Karob, trojúhelníkový, růžový, šťavnatý a další jsou také dobré pro terénní úpravy. Odstíny jejich listů se pohybují od světle zelené po tmavě vínovou, květy mají bizarní tvary a barvy.
Oxalis je zmíněn v beletrii. O zaječím zelí se můžete dočíst nejen ve slavné povídce „Liščí chléb“ od M. Prishvina, ale také v prózách M. Saltykova-Shchedrina, A. Serafimoviče, V. Arsenyeva, V. Kaverina, V. Astafieva, Alexandra Čechov, E. Shim , básně A. Tarkovského, B. Pasternaka a dokonce pohádky G.-K. Andersen a C. Perrault!

Tonikum vitamínový nápoj ze šťovíku
Na 1 litr vody vezměte 200 g šťovíku, 1 snítku červené bazalky nebo estragonu (estragon), med a led – volitelné. Bylinky prolisujte mlýnkem na maso, přidejte vodu a nechte dvě až tři hodiny louhovat. Není třeba vařit! V případě potřeby přidejte med. Před podáváním přecedíme a podáváme vychlazené.

• ← LUKOIL v Timan-Pechora: obtíže sílí
• Všechny kopce na Zimovce byly prázdné – bylo tam spojení! →