Třešeň Prunus Cerasus
Třešeň (Cerasus) je opadavý keř nebo nízký strom, od 2m do 10m, a patří do rodu Plum (Prunus). Třešeň se vyskytuje na Sibiři, v Kazachstánu, na Dálném východě, v Japonsku, Číně, Severní Americe, evropských zemích atd. Jeho plody jsou kulatého tvaru a tmavě červené barvy. Ovoce je originální svou chutí a dekorativními vlastnostmi. Kořenový systém je velmi silný, hlavní kořeny mohou dosáhnout hloubky 2 m, takže se nebojí zatížení větrem. Silné kořeny umožňují využití plodiny ke zpevnění svahů. Třešeň je dlouhověká plodina, může dorůst až 100 let a pěstované odrůdy až 50 let, často plodí pouze během prvních 20-30 let. Během květu v dubnu nebo květnu je třešeň pokryta sněhově bílou pokrývkou. Je obsypaná květinami, její vůně lákají nejen lidi, ale i velké množství hmyzu a včel. V červenci dozrávají na větvích tmavě červené bobule, které mají sladkokyselou chuť a její výhody jsou velmi důležité. Používá se také k léčebným účelům, využívá se kůra, listy a květy. Bobule obsahují vitamíny B a C, cukry a organické kyseliny, měď, hořčík, železo, draslík, vápník, pektin a třísloviny. Kvůli takovému množství užitečných látek jsou plody předepisovány lidem s nízkým hemoglobinem, anémií a také se špatnou srážlivostí. Bobule mohou zvýšit peristaltiku střev a vyrovnat se se zácpou. Listy třešně mají antiseptické vlastnosti, takže se používají při skladování bobulí a ovoce. Dřevo má široké využití v průmyslu a truhlářství. Díky svým vynikajícím vlastnostem je vhodný pro použití v kosmetickém průmyslu. A z chutných bobulí vyrábějí vína, sirupy, dělají džemy, zavařeniny atd. Jsou zmrazené a sušené. Od pradávna symbolizoval třešňový sad rodinné vazby, blaho rodiny a vlasti. Vůně květin a hroznů zralých třešní dává vzpomínky a emoce. V křesťanství jsou třešně také považovány za plody ráje a samotný strom je považován za „strom poznání“. Třešňové sady byly oblíbené zejména mezi neprovdanými dívkami a v určitých regionech byly symboly nevěst. V Japonsku jsou třešňové květy (Sakura) začátkem nového koloběhu v životě osady, slaví se a v této době začínají sít rýži. Na Ukrajině třešňové sady vždy chránily domov před zlými duchy. Dokud existoval třešňový sad, vládlo v rodině přátelství a láska. Slovo „třešeň“ pochází z latinského viscum, což znamená „ptačí lepidlo“, protože strom vylučuje lepkavou pryskyřičnou mízu, která vytéká z ran stromů. Podle latinského názvu ve skutečnosti znamená „třešeň“.
Druhová rozmanitost třešní
Kromě rozšířené třešně obecné existuje na světě mnoho dalších druhů. Každý zná například třešeň (neboli „ptačí třešeň“, Cerasus avium). Divoce roste na západní Ukrajině, na Krymu, na Kavkaze, v Asii a v jižní Evropě. Je to vysoký strom až 35 m. Plody jsou zbarveny od tmavě červené až po černou. V kultuře byly vyvinuty odrůdy s různými barvami bobulí. Roste celkem rychle. Mrazuvzdorný. Existují dekorativní formy, které se používají pro terénní úpravy a krajinný design.
Nebo třešeň plstnatá (nebo třešeň čínská, Microcerasus tomentosa), jejíž plody jsou velmi podobné bobulím třešně obecné, není strom, ale malý keř, typicky rostoucí v Japonsku, Číně a na Dálném východě. Jednoleté výhonky, listy a bobule jsou pubescentní. Velmi dekorativní po celou sezónu. Bobule jsou na krátké stopce, šarlatové, sladké. Zimní odolnost je vysoká, ale životnost je krátká, pouze 10 let.
V Evropě se stále pěstuje třešeň stepní (Cerasus fruticosa, též Prunus chamaecereus) – má mnohem kyselejší a kyselejší bobule než bobule třešně obecné. Keř vysoký až 2 metry. Kvete 12-15 dní. Zimovzdorná a odolná vůči suchu. Prakticky není ovlivněn chorobami a škůdci. Vytváří mnoho výhonků.
A v USA všude roste třešeň písečná (Cerasus pumila), která se snadno kříží se slivoní, slivoní nebo meruňkou (dnes jsou již vyšlechtěny hybridní odrůdy).
Kdo neocení a nezná dekorativní odrůdy třešně. Nejznámější z nich je sakura japonská (Prunus serrulata, známá také jako Prunus jamasakura), která je odedávna symbolem Japonska a japonské kultury. Vyskytuje se jako keř nebo nízký strom. Jeho plody nejsou jedlé. Je velmi teplomilný a v centrální zóně Ukrajiny se dá pěstovat pouze se zimním krytem.
Třešeň žláznatá (Prunus glandulosa) je nízký keř vysoký až 1,5 metru. Druh je rozšířen na Dálném východě, v Číně, Koreji a Japonsku. Na bázi listu jsou drobné žláznaté výrůstky, které daly rostlině jméno. Má pružné, tenké větve, které se zakřivují směrem k zemi. Plody jsou téměř černé barvy a jsou jedlé. Odolný vůči suchu a mrazu, může žít až 100 let. Velmi dekorativní a široce používaný v krajinném plánování.
Třešeň mandlového tvaru – má podobu hustého keře o výšce pouhých 20-30 cm Květy jsou dekorativní růžové. Plody jsou tmavě červené, šťavnaté a chutné. Vysoká mrazuvzdornost.
Třešeň bradavičnatá (Prunus/Cerasus verrucosa) je nízký keř 0,5 až 1 m vysoký. Roste především v horách střední Asie, v Pamíru a Ťan-šanu. Plody jsou tmavě červené, šťavnaté, s příjemnou sladkokyselou chutí. Má vysokou zimní odolnost. V našich podmínkách roste dobře i bez krytu.
Použití v krajinářských úpravách
Sazenice jsou široce používány v krajinném plánování jako solitéra, stejně jako v kombinaci s jehličnatými a listnatými stromy a keři, stejně jako nízké druhy pro navrhování alpských skluzavek a skalek. Plačící formy budou vypadat skvěle u jezírek, v kombinaci s kamennými bloky překvapí sakury svým voňavým a majestátním kvetením. Strom vás potěší i chutnými a zdravými bobulemi.