Va z granátového jablka: jak vylisovat, skladovat, doma, vyrobit, bez odšťavňovače, vařit, džem, recept, jablečný kompot, s medem

Mnoho žen v domácnosti se domnívá, že vymačkávání šťávy z granátového jablka doma je extrémně obtížné kvůli přítomnosti velkého množství jednotlivých „semen“ se semeny v ní. V praxi však chutnou a zdravou šťávu připravíte i bez použití odšťavňovače. Připravený nápoj bude navíc mnohonásobně chutnější než koupený v obchodě.

Šťáva z granátového jablka: jak vytlačit bez odšťavňovače?

Vlastní šťáva z granátového jablka má bohatou chuť a zdravé složení, na rozdíl od nápojů s konzervanty, které nabízejí obchody. Přírodní šťávu z granátového jablka si můžete vyrobit doma bez odšťavňovače podle následujícího návodu.

1. Nejprve se vyberou zralá čerstvá granátová jablka a poté se umyjí.
2. Dále se granátové jablko opatrně rozřízne po obvodu, rozlomí se na 2 poloviny.
3. Všechna zrna jsou vytažena z ovoce a umístěna do mixéru.
4. Granátové jablko se poté rozemele do stavu pyré.
5. Pyré se přenese na jemné síto, nainstaluje se na jakoukoli vhodnou nádobu a nechá se, dokud šťáva úplně nevyteče.

Aby se šťáva naskládala rychleji, je třeba pyré pravidelně míchat.

Existuje další způsob, jak vytlačit šťávu z granátového jablka:

• čisté granátové jablko je dobře hněteno rukama, takže jeho slupka zůstane neporušená;
• pokud nemůžete ovoce natáhnout rukama, můžete ho válet na stole a rukama přitlačit na jeho kůži;
• poté, co rozdrcená zrna ucítí pod slupkou, je nutné do ovoce udělat díru a pak přes ni vypustit čerstvou šťávu.

Stojí za zvážení, že takový způsob vymačkávání ovoce vám neumožní vymáčknout každé zrnko.

Pozor: tanin

Než přistoupíte k čištění granátového jablka, stojí za zvážení, že obsahuje třísloviny, konkrétně tanin. Tato látka se nachází v kůži, filmech a přepážkách plodu.

V přímé interakci s pokožkou tanin přispívá ke vzniku tmavých skvrn na ní. Proto se doporučuje granátové jablko čistit a vymačkávat pouze celofánovými nebo gumovými rukavicemi. Takové preventivní opatření nejen ochrání pokožku rukou před výskytem tmavých skvrn, které jsou nepříjemné pro oko, ale také ochrání nehtové ploténky před zčernáním.

Pokud v procesu rozchodu granátového jablka nebylo toto opatření dodrženo, doporučuje se otřít ztmavlou kůži plátkem citronu. Citronová šťáva způsobí, že skvrny budou o něco světlejší.

Jak vyrobit šťávu z granátového jablka za 5 minut (video)

Šťáva z granátového jablka s medem

Pro zvýšení prospěšných vlastností šťávy z granátového jablka do ní můžete přidat med. K výrobě medové šťávy z granátového jablka budete potřebovat:

• 1 kilogram granátových jablek;
• 250 mililitry vody;
• 400 gramů medu.

Jak vyrobit medovou šťávu z granátových jablek: technologie vaření krok za krokem.

1. Granátová jablka se umyjí, očistí od kůže a vnitřních přepážek.
2. Výsledná zrna se umístí do hlubokých smaltovaných nádob.
3. Poté se ze všech zrn vymačká dřevěnou paličkou šťáva.
4. Vzniklá kaše se přefiltruje přes gázový ubrousek, po odtoku šťávy se koláč vymačká a přenese na pánev.
5. Výsledná šťáva se smíchá s medem. Všechno je smíšené.
6. Koláč se nalije vodou, zapálí se na tichý oheň a přivede se k varu.
7. Poté se vývar přefiltruje, smíchá se s medovou šťávou a znovu se zapálí. Nápoj se přivede k varu a okamžitě se odstraní z ohně.

Tato technologie přípravy umožňuje uložit připravený nápoj na zimu. K tomu musí být okamžitě nalit do sterilizovaných sklenic a srolován.

Jak vyrobit kompot z granátového jablka a jablek?

Jablečno-granátový kompot obsahuje velké množství vitamínů a minerálů nezbytných pro udržení lidského zdraví. Nespornou výhodou tohoto nápoje je, že není vázán na konkrétní roční období, a tak si jablečno-granátový kompot uvaříte doma i v zimě. K tomu budete potřebovat:

• 2 litru pitné vody;
• půl granátového jablka;
• pár jablek;
• lžíce cukru.

Vaření kompotu je nezbytné s ohledem na následující doporučení krok za krokem.

1. Plody se důkladně omyjí.
2. Jablka jsou nakrájena na čtvrtiny nebo na 8 kusů. Z každého plátku se odstraní kousek jádra a semena. Kompot se obvykle vyrábí ze sladkých odrůd jablek, ale pokud se v procesu přípravy použilo kyselé ovoce, mělo by se v budoucnu zvýšit množství cukru.
3. Kousky ovoce se přenesou na pánev.
4. Z granátového jablka jsou odstraněna zrna, takže ve výsledné hmotě zcela chybí přepážky.
5. Jádra granátového jablka se nalijí na plátky jablek, vše se naplní vodou a zapálí se na tichý oheň.
6. Po varu tekutiny se oheň sníží, kompot se vaří dalších 5 minut.
7. Dále se nápoj mírně ochladí a poté se přefiltruje přes síto. Do výsledného kompotu se přidá cukr a zcela se rozpustí v teplé tekutině.
8. Slazený kompot se ochladí na pokojovou teplotu a poté se vloží do lednice.

Nápoj je lepší podávat v chladném stavu, protože s takovým servírovacím kompotem dokonale uhasí žízeň.

Jak vyrobit džem z granátového jablka: recept krok za krokem

Šťávu z granátového jablka lze také použít k výrobě lahodné, lehce nakyslé marmelády. To bude vyžadovat:

• 1 kilogram granátových jablek;
• 250 gramů cukru;
• 250 mililitrů šťávy z granátového jablka (nebo další 1 kilogram granátových jablek).

1. Plody se umyjí, jejich kůra se nakrájí.
2. Všechna zrna jsou pečlivě odstraněna přes řezy, aby se přepážky a filmy nedostaly do jejich celkové hmoty.
3. Vytažená zrna se 2-3krát promyjí pod studenou tekoucí vodou a poté se opírají zpět do cedníku.
4. Pokud bylo rozhodnuto použít šťávu čerstvě připravenou doma na džem, pak z dodatečně připraveného kilogramu ovoce je nutné přežít šťávu podle výše popsané technologie. K lisování šťávy lze také použít lis na granáty – ruční odšťavňovač s lisem.
5. 250 mililitrů výsledné šťávy se smíchá s krystalovým cukrem. Směs se přivede k varu a vaří se asi 5 minut, dokud se veškerý cukr úplně nerozpustí.
6. Poté se sirup nechá vychladnout a poté se do něj nalijí jádra granátového jablka.
7. Dejte budoucí džem na oheň a vařte 5-7 minut. Poté je třeba nechat pochoutku mírně vychladnout.
8. Postup vaření a chlazení se opakuje ještě 2-3krát. Tento přístup k vaření vám umožňuje včas určit začátek procesu zahušťování džemu. Jinak se převařená pochoutka stane příliš viskózní a tmavá.

Tento recept vám umožní vařit džem z granátového jablka, který se hodí nejen k dezertům, ale také k masu a rybám.

Jak skladovat šťávu z granátového jablka doma

Trvanlivost nápoje z granátového jablka se liší v závislosti na způsobu jeho přípravy. Nápoj zakoupený v obchodě tedy můžete skladovat 2-3 dny po otevření balení. Neotevřená skladovací šťáva se skladuje po dobu uvedenou na obalu.

Pokud si šťávu z granátového jablka vymačkáte doma, je nutné ji ihned po vylisování spotřebovat. Pokud nebylo možné čerstvý nápoj ihned zkonzumovat, je dovoleno jej uchovat v lednici po dobu 24 hodin. Pokud byla šťáva z granátového jablka během procesu přípravy sterilizována a srolována, je možné ji nechat na zimu. Otevřený produkt by se však měl spotřebovat co nejdříve – do 24 hodin.

Jak vytlačit šťávu z granátového jablka rukama (video)

Inspirativní trasy, neobvyklé recepty, recenze zařízení, sportovní novinky, make-up tutoriály, analýza vědeckých teorií, doporučení pro výběr auta, recenze výstav – v Zen můžete psát texty a natáčet videa na jakékoli téma! A chytré algoritmy vám vždy pomohou najít publikum, které bude mít zájem.

Připojte se ke komunitě zenových spisovatelů a uvolněte svůj tvůrčí potenciál naplno.
Vytvořte kanál

O zenu

tolik uživatelů se denně přihlásí do Zen
tolik tvůrců sdílí svůj obsah každý týden
Možnost výdělku
vydělávat příjmy z monetizace a nativní reklamy
můžete se vyjádřit v krátkých videích, dlouhých videích, příspěvcích a dlouhých čteních
24 hodin denně
Tým podpory je připraven nepřetržitě odpovídat na vaše otázky

Populární témata v zenu

Technologie Sport Jídlo Krása a styl Cestování Věda Ekonomika Auto

4,5M

Přesně tolik uživatelů odebírá zenové autory, kteří vytvářejí recenze zařízení, vytvářejí průvodce výběrem a používáním gadgetů, sdílejí novinky ze světa technologií a mnoho dalšího.

Přes 10 milionů

přihlášeni k odběru sportovních autorů v zenu, kteří sdílejí novinky, užitečné tipy na zdravý životní styl nebo zajímavosti z biografií sportovců

Přes 20 milionů

sledovat gastro kanály v zenu. Jídlo je jedním z nejoblíbenějších témat na platformě. Foodblogeři nejen sdílejí recepty na vaření, ale také recenzují kavárny a restaurace, mluví o tradicích a zvycích různých zemí

Přes 7 milionů

pravidelně hledejte stylové tipy a užitečné životní triky pro péči o sebe, sledujte tutoriály líčení a seznamte se s nejnovějšími módními trendy od zenových autorů

Přes 6,6 milionů

přihlášeni k odběru cestovatelských kanálů v zenu, které sdílejí recenze atrakcí, jejich dojmy, doporučení pro výběr tras a další inspirativní cestovatelský obsah

12M

studijní obsah v zenu od odborníků, kteří mluví o fascinujících vědeckých teoriích a objevech, inovativních technologiích a úžasných experimentech

3M

zajímají se o finanční a investiční témata, čtou recenze bankovních produktů, sledují trendy na trhu nemovitostí a cenných papírů

9M

neustále se zajímají o to, jak vybrat auto, skútr nebo třeba loď, zajímají se o osobní zkušenosti a životní hacky pro provozování osobní dopravy od autorů Zen

Jak vytvořit kanál

Buďte sami sebou nebo zkoušejte nové věci
vytvářet obsah ve svém stylu – a v jakémkoli formátu

Odbornost, kvalita, upřímnost a jedinečný styl jsou klíčem k srdci publika. My v Zen podporujeme ty nejodvážnější experimenty. K tomu máte ve svém inventáři různé formáty – namíchejte si je podle svého vkusu: krátká vertikální videa, články s ilustracemi, horizontální videa.

Spolupracujte se Zenem
účastnit se pravidelných projektů platformy

Zen neustále podporuje komunitu autorů soutěžemi, akcemi a speciálními projekty. Můžete se jich také zúčastnit spolu s dalšími autory, získat skvělé zkušenosti a rozšířit publikum svého kanálu. Aktuální aktivity můžete sledovat na kanálu „Zen pro autory“.

Zpeněžit svůj obsah
připojit monetizaci nebo dělat nativní reklamu

Existují dva způsoby, jak zpeněžit kanál v Zen:

Automatická monetizace – přerozdělení výnosů ze Zen reklamy mezi autory v závislosti na zobrazení obsahu v konkrétním kanálu. Více o monetizaci naleznete zde.

Nativní reklama – budete moci přímo spolupracovat s inzerenty a přilákat velké značky, když váš kanál získá velké a loajální publikum. Další tipy k nativní integraci naleznete zde.