Víte všechno o pěstování celeru?

Pěstování celeru není tak obtížný úkol, ale existují určité nuance, které potřebujete vědět. Vzhledem k tomu, že tato rostlina má několik druhů, řekneme vám o vlastnostech pěstování každého z nich. Tato rostlina se rozmnožuje semeny, ale protože jejich klíčení trvá dlouho, musíte pěstovat sazenice. To vám pomůže získat dobrou sklizeň.
Vezměte prosím na vědomí, že klíčivost semen se v průběhu let zlepšuje. Semena, která ležela 3-4 roky, tedy klíčí lépe než semena shromážděná v loňském roce.

druhy celeru

Existují tři druhy celeru: listový, stonkový a kořenový celer. Celer listový se pěstuje především pro listy bohaté na vitamíny. Listy celeru se stříhají po celé vegetační období, od jara do pozdního podzimu. Celer řapíkatý se pěstuje, aby se získaly šťavnaté řapíky. Začínají se odstraňovat koncem léta. No a kořenový celer je proslulý svou kořenovou zeleninou, která do podzimu dosahuje 400-800g. Můžete také sbírat listy z kořenového celeru, ale to má své vlastní vlastnosti, o kterých vám řeknu později.

Řady celeru

• listový celer – „Veselost“, „Zakhar“, „Kartuli“, „Něžná“;
• řapíkatý celer – „Zlatý“, „Malachit“, „Bílé peří“, „Junga“;
• kořenový celer – „Gribovsky“, „Kornevoy Gribovsky“, „Diamant“, „Esaul“, „Maxim“.

Jak pěstovat celer?

Pěstování různých druhů celeru je přibližně stejné, ale má určité zvláštnosti.
Společné je, že rostlina preferuje oblasti s dostatkem světla a úrodné, kypré půdy s neutrálním nebo mírně kyselým prostředím.
Může ale růst i ve světlém stínu. V tomto případě se jeho listy stanou voňavější.

No a nyní podrobněji o pěstování různých druhů celeru.

Pěstování listového celeru

Celer listový je poměrně mrazuvzdorná rostlina. Jeho sazenice snášejí slabé mrazíky, dospělé rostliny snadno přezimují.

Rostlina roste v počátečním období vývoje pomalu a velmi malá semena dlouho klíčí. Proto je nejlepší pěstovat tuto plodinu jako sazenice. Semena ale můžete zasadit i brzy na jaře přímo do země.

Nejprve se semena ošetří speciálními roztoky: slabým roztokem manganistanu draselného nebo jinými organickými roztoky. Poté se nakličují na vlhké látce a vysévají do speciálně připravených truhlíků. Pro směs půdy vezměte rašelinu, humus, listovou půdu a písek ve stejném množství.

Výsev se provádí začátkem března. Semena se vysejí, navrch posypou rašelinou a udržují při stálé teplotě (18-20°C). Opatrně zaléváme přes jemné sítko. Při dodržení všech předseťových opatření a použití čerstvých semen se první výhonky objeví 5.-6. den, poté se teplota sníží na 14-15°C. Pro získání silných sazenic je důležité vytvořit potřebné teplotní a světelné podmínky, jinak se sazenice protáhnou.

Další fází pěstování listového celeru je sběr. Provádí se, když rostliny mají první dva pravé listy. Tato technika podporuje tvorbu kořenového systému rostliny sevřením hlavního kořene.

Potom se sazenice otužují a zasazují do země v dubnu až květnu podle vzoru 25×25 cm.

Péče o celer

Je důležité vědět, že tato rostlina nemá ráda hlubokou výsadbu, takže místo růstu musí být umístěno nad zemí. Péče o celer je jednoduchá. Spočívá v kypření řádků, vytrhávání plevele a pravidelné zálivce. Pozor také na to, aby se v zemině neudělala krusta, to celer nemá rád. Mimochodem, velmi dobrým pomocníkem při pěstování a péči o celer bude mulčování půdy, které vám práci zkrátí minimálně o polovinu. Mulčování pomůže zbavit se zdlouhavého pletí a kypření řádků a také zabrání tvorbě krusty na půdě.

Celer listový můžete začít sklízet v červenci až srpnu.

Jak pěstovat kořenový celer?

celer kořen Celer by měl být pěstován výhradně pomocí sadby, protože má nejdelší vegetační období (150-190 dní). Semena se proto vysévají ještě dříve než u jeho listnatého příbuzného, ​​a to v 1. – 2. dekádě února. Při pěstování sazenic nezapomeňte na dvojitý sběr. V tomto případě je pokaždé nutné zkrátit hlavní kořen o třetinu.

Pamatujte si, že když jsem mluvil o druzích celeru, řekl jsem, že při sběru jeho listů musíte vzít v úvahu některé vlastnosti? Takže do poloviny srpna organické látky, které se syntetizují během fotosyntézy, opouštějí listy a hromadí se v kořenech. Proto, abyste získali velké celerové kořeny (přesněji kořenovou zeleninu), NEMĚLI byste v létě odřezávat listy.

Několik týdnů před sklizní celeru musíte odříznout dolní postranní listy a výhonky, stejně jako částečně ze země.

O kořenový celer se pečuje stejně jako o celer listový. Ale jsou tu i zvláštnosti. Například kůrový celer nepotřebuje hilling. Naopak je to kontraindikováno, jinak se vytvoří mnoho bočních kořenů a okopaniny porostou ošklivě a ve špatné prezentaci. Abyste tomu zabránili, měli byste dokonce seškrábnout půdu z horní části kořene celeru. Také během růstu kořenových plodin – od června do října – sledujte stav půdy. Musí být vlhký, ale ne mokrý.

Sklizeň začíná kolem října.

Vlastnosti pěstování řapíkového celeru

jak pěstovat celer řapíkatý Zemědělská technologie pěstování celeru řapíkatého je podobná jako u celeru listového. Jediný rozdíl je v tom, že potřebuje intenzivnější hilling, takže sazenice se vysazují do žlábků o hloubce 10 cm V tomto případě není apikální pupen pokrytý zeminou. Po zahájení intenzivního růstu a zahuštění řapíků je třeba rostliny uzemnit. V případě potřeby se hilling opakuje.

Tato zvláštnost pěstování umožňuje získat tzv. bělené řapíky. Jsou něžnější a nemají hořkost.

Tato technika se také používá k získání bělených řapíků. 2 týdny před sklizní se řapíky nahoře svážou a zabalí do papíru. Před mrazem se řapíky odstraní.

Pokud preferujete řapíkatý celer, věnujte pozornost odrůdám zahraničního výběru. Nabízí samobělící odrůdy (Celebrity, American Green). Takové odrůdy nemusí být kopcovité, ale špatně odolávají chladu.

Choroby a škůdci celeru

Rostlina je nejčastěji postižena následujícími chorobami:

• bakteriální skvrnitost listů;
• hniloba jádra;
• hniloba báze stonku;
• “černá noha”;
• virová listová mozaika;
• bílá hniloba stonků.

Nejpravděpodobnější příčinou infekce hnilobou je stagnace vody a v důsledku toho zamokření půdy.

Pěstování celeru není tak obtížný úkol, ale existují určité nuance, které potřebujete vědět. Vzhledem k tomu, že tato rostlina má několik druhů, řekneme vám o vlastnostech pěstování každého z nich.

Tato rostlina se rozmnožuje semeny, ale protože jejich klíčení trvá dlouho, musíte pěstovat sazenice. To vám pomůže získat dobrou sklizeň.
Vezměte prosím na vědomí, že klíčivost semen se v průběhu let zlepšuje. Semena, která ležela 3-4 roky, tedy klíčí lépe než semena shromážděná v loňském roce.

druhy celeru

Existují tři druhy celeru: listový, stonkový a kořenový celer.

Celer listový se pěstuje především pro listy bohaté na vitamíny. Listy celeru se stříhají po celé vegetační období, od jara do pozdního podzimu.

Celer řapíkatý se pěstuje, aby se získaly šťavnaté řapíky. Začínají se odstraňovat koncem léta.

No a kořenový celer je proslulý svou kořenovou zeleninou, která do podzimu dosahuje 400-800g. Můžete také sbírat listy z kořenového celeru, ale to má své vlastní vlastnosti, o kterých vám řeknu později.

Řady celeru

Odrůdy celeru se liší nejen vzhledem, ale také chutí, vlastnostmi a aplikací. Výběr odrůdy je přísně individuální záležitostí.
Moderní domácí i zahraniční výběr nabízí obrovský výběr odrůd této zeleninové plodiny. Mezi zahradníky jsou široce známé následující odrůdy:

• listový celer – „Veselost“, „Zakhar“, „Kartuli“, „Něžná“;
• řapíkatý celer – „Zlatý“, „Malachit“, „Bílé peří“, „Junga“;
• kořenový celer – „Gribovsky“, „Kornevoy Gribovsky“, „Diamant“, „Esaul“, „Maxim“.

Jak pěstovat celer?

Pěstování různých druhů celeru je přibližně stejné, ale má určité zvláštnosti.
Společné je, že rostlina preferuje oblasti s dostatkem světla a úrodné, kypré půdy s neutrálním nebo mírně kyselým prostředím.
Může ale růst i ve světlém stínu. V tomto případě se jeho listy stanou voňavější.

No a nyní podrobněji o pěstování různých druhů celeru.

Pěstování listového celeru

Celer listový je poměrně mrazuvzdorná rostlina. Jeho sazenice snášejí slabé mrazíky, dospělé rostliny snadno přezimují.

Rostlina roste v počátečním období vývoje pomalu a velmi malá semena dlouho klíčí. Proto je nejlepší pěstovat tuto plodinu jako sazenice. Semena ale můžete zasadit i brzy na jaře přímo do země.

Nejprve se semena ošetří speciálními roztoky: slabým roztokem manganistanu draselného nebo jinými organickými roztoky. Poté se nakličují na vlhké látce a vysévají do speciálně připravených truhlíků. Pro směs půdy vezměte rašelinu, humus, listovou půdu a písek ve stejném množství.

Výsev se provádí začátkem března. Semena se vysejí, navrch posypou rašelinou a udržují při stálé teplotě (18-20°C). Opatrně zaléváme přes jemné sítko. Při dodržení všech předseťových opatření a použití čerstvých semen se první výhonky objeví 5.-6. den, poté se teplota sníží na 14-15°C. Pro získání silných sazenic je důležité vytvořit potřebné teplotní a světelné podmínky, jinak se sazenice protáhnou.

Další fází pěstování listového celeru je sběr. Provádí se, když rostliny mají první dva pravé listy. Tato technika podporuje tvorbu kořenového systému rostliny sevřením hlavního kořene.

Potom se sazenice otužují a zasazují do země v dubnu až květnu podle vzoru 25×25 cm.

Péče o celer

Je důležité vědět, že tato rostlina nemá ráda hlubokou výsadbu, takže místo růstu musí být umístěno nad zemí. Péče o celer je jednoduchá. Spočívá v kypření řádků, vytrhávání plevele a pravidelné zálivce. Pozor také na to, aby se v zemině neudělala krusta, to celer nemá rád. Mimochodem, velmi dobrým pomocníkem při pěstování a péči o celer bude mulčování půdy, které vám práci zkrátí minimálně o polovinu. Mulčování pomůže zbavit se zdlouhavého pletí a kypření řádků a také zabrání tvorbě krusty na půdě.

Celer listový můžete začít sklízet v červenci až srpnu.

Jak pěstovat kořenový celer?

celer kořen Celer by měl být pěstován výhradně pomocí sadby, protože má nejdelší vegetační období (150-190 dní). Semena se proto vysévají ještě dříve než u jeho listnatého příbuzného, ​​a to v 1. – 2. dekádě února. Při pěstování sazenic nezapomeňte na dvojitý sběr. V tomto případě je pokaždé nutné zkrátit hlavní kořen o třetinu.

Pamatujte si, že když jsem mluvil o druzích celeru, řekl jsem, že při sběru jeho listů musíte vzít v úvahu některé vlastnosti? Takže do poloviny srpna organické látky, které se syntetizují během fotosyntézy, opouštějí listy a hromadí se v kořenech. Proto, abyste získali velké celerové kořeny (přesněji kořenovou zeleninu), NEMĚLI byste v létě odřezávat listy.

Několik týdnů před sklizní celeru musíte odříznout dolní postranní listy a výhonky, stejně jako částečně ze země.

O kořenový celer se pečuje stejně jako o celer listový. Ale jsou tu i zvláštnosti. Například kůrový celer nepotřebuje hilling. Naopak je to kontraindikováno, jinak se vytvoří mnoho bočních kořenů a okopaniny porostou ošklivě a ve špatné prezentaci. Abyste tomu zabránili, měli byste dokonce seškrábnout půdu z horní části kořene celeru. Také během růstu kořenových plodin – od června do října – sledujte stav půdy. Musí být vlhký, ale ne mokrý.

Sklizeň začíná kolem října.

Vlastnosti pěstování řapíkového celeru

jak pěstovat celer řapíkatý Zemědělská technologie pěstování celeru řapíkatého je podobná jako u celeru listového. Jediný rozdíl je v tom, že potřebuje intenzivnější hilling, takže sazenice se vysazují do žlábků o hloubce 10 cm V tomto případě není apikální pupen pokrytý zeminou. Po zahájení intenzivního růstu a zahuštění řapíků je třeba rostliny uzemnit. V případě potřeby se hilling opakuje.

Tato zvláštnost pěstování umožňuje získat tzv. bělené řapíky. Jsou něžnější a nemají hořkost.

Tato technika se také používá k získání bělených řapíků. 2 týdny před sklizní se řapíky nahoře svážou a zabalí do papíru. Před mrazem se řapíky odstraní.

Pokud preferujete řapíkatý celer, věnujte pozornost odrůdám zahraničního výběru. Nabízí samobělící odrůdy (Celebrity, American Green). Takové odrůdy nemusí být kopcovité, ale špatně odolávají chladu.

Choroby a škůdci celeru

Rostlina je nejčastěji postižena následujícími chorobami:

• bakteriální skvrnitost listů;
• hniloba jádra;
• hniloba báze stonku;
• “černá noha”;
• virová listová mozaika;
• bílá hniloba stonků.

Nejpravděpodobnější příčinou infekce hnilobou je stagnace vody a v důsledku toho zamokření půdy.