Zakrytí hroznů na zimu, jednoduché a cenově dostupné metody

Nejběžnějším způsobem ochrany hroznů před poškozením mrazem je krycí keře na zimu. V závislosti na oblasti se zakrývání révy začíná po opadu listů nebo po jejich poškození podzimními mrazíky. Objektivním ukazatelem doby úkrytu révy vinné je přechod průměrné denní teploty na podzim pod 10°C. Při takových teplotách přestanou listy vinné révy aktivní život a zakrytí révy i listím nemá negativní vliv na jejich bezpečnost. Ve většině oblastí je nejvhodnější doba pro zakrytí vinné révy polovina října – polovina listopadu, po řezu hroznů.

Střešní maso na zimu

<strong>Pokrýváme všechny odrůdy hroznů</strong>

V našem regionu zastřešujeme všechny odrůdy hroznů, a to jak slabě odolné mrazu, tak ty, které jsou odkryty.

Jak ukázala praxe, zima a zima jsou různé, pupeny zimovzdorných odrůd umírají suchými větry a námrazou.

Po podzimním prořezávání keřů začněte ochrana hroznů na zimu.

Zakrytí zeminou

Praxe zahrabávání hroznů do půdy k nám přišla z jihu, kde není stabilní sněhová pokrývka. Má to své výhody – krycí materiál je vždy po ruce, ale také řadu nevýhod – za prvé je to velmi pracné, to je první a druhé – keře zahrabané v zemi s častým táním na podzim a v zimě velmi vlhké, a v důsledku toho se namočí, Oči hnijí a umírají. V některých letech mohou být útoky velmi významné.

Před zakopáním je dobré na révu položit nařezané polypropylenové sáčky s hnojivem, což výrazně usnadní práci při vykopávání révy a zachová estetický vzhled.

Zakrytí slámou, listím, pilinami, tlapkami atd.

V současnosti se používají především komplexně odolné odrůdy se zvýšenou zimní odolností (-24 -26°C). Takový pokles teploty pod sněhem nikdy nezažijeme. Proto je ochrana komplexně odolných hroznových keřů ve střední zóně poměrně jednoduchá.

Po prořezání se všechny zbývající liány pečlivě svážou do dlouhého svazku a položí na zem nebo ještě lépe na úzkou desku nebo bloky umístěné pod vinnou révou.

Po vyvázání révy před položením a přikrytím je vhodné je omotat starými silonovými punčochami, aby byly chráněny před poškozením myší nebo nakladením jedu.

Když je réva položena na zem nebo prkna, musí být přišpendlena k zemi pomocí háčků ze silného drátu.

Na zimu je réva pokryta suchým listím (kromě osiky a topolu, protože velmi snadno hnijí), čerstvými pilinami atd. K jejich zakrytí byste neměli používat vršky rajčat a brambor.

Na vrchní části zásypu jsou keře pokryty kusy staré střešní lepenky nebo kusy střešního železa odstraněné ze střech, ohnuté se skořápkami. Okraje přístřešku jsou posypány zeminou odebranou z řádkové rozteče, přičemž podél řádků hroznů jsou vytvořeny malé drenážní rýhy, které ochrání zakryté keře před zaplavením vodou z tání. Nevyplatí se keře na zimu přikrývat fólií, protože. pod fólií (pokud není krytina dokonale provedena) na jaře se réva často zahřeje.

Řadu odrůd uvedených jako podmíněně krycí odrůdy, které snesou mrazy do -26 -28°C, lze zakrýt ještě snadněji. Na podzim, po prořezání, jsou jednoduše odstraněny z podpěry a položeny na zem. Bez poškození přezimují pod sněhem.

Zakrytí hroznů na zimu syntetickými netkanými materiály

Dnes průmysl vyrábí mnoho různých materiálů pro trh, z nichž některé lze dokonale přizpůsobit k zakrytí vinné révy na zimu. Může to být spunbond, výplňový polyester, vatelín a další.

Na našich stránkách používáme takový krycí materiál jako např syntetický vatelín. Tento materiál se vyrábí z lehkého průmyslového odpadu a má mnoho výhod:

• Snadné zakrytí a odhalení keřů
• Snadno skladné – nejdůležitější ukazatel, alespoň na naší malé ploše
• Trvanlivost – odolná proti hnilobě, na slunci se nerozkládá
• Vzduchová propustnost – réva dobře zimuje, nemrzne, nehnije, neničí ji myši
• Vynikající zadržení sněhu – dodatečná tepelná izolace

Jak můžete vidět na fotografii, rohože se jednoduše přehodí přes spodní drát a přišpendlí k zemi.

Tento materiál se na našich stránkách dobře osvědčil, jednoduchost a snadnost práce jsou jeho hlavní předností, réva pod ním nikdy neuschla ani nezmrzla, myši ho také nemají rády. Kompaktnost materiálu usnadňuje skladování, to je mimochodem velmi důležitý bod, v nemocné vinici je problém skladování velmi palčivý. Odolnost materiálu umožňuje neomezené používání, syntetika nehnije a nerozkládá se na slunci, což je také velmi důležité. Materiál dobře drží sněhovou pokrývku a zároveň nepropouští vlhkost dovnitř, taje a stéká z ní dešťová voda jako z doškové střechy a uvnitř je vždy sucho.

Jedinou nevýhodou je cena, ale jednoduchost a ovládání nám tyto náklady stonásobně vrátí, s přihlédnutím k odolnosti už cena není tak děsivá.

Stejným tunelovým způsobem ho můžete zakrýt fólií, jen je potřeba zajistit ventilaci.

Zakrytí rákosovými rohožemi

Kdo má možnost, může hrozny velmi dobře zazimovat pod rohožemi upletenými z rákosu nebo charotu. Tento způsob má značnou nevýhodu – příprava potřebného množství materiálu, což je důležité pro velké vinice, trvanlivost, pro zachování vlastností materiálu je nutné vytvořit podmínky pro skladování takových rohoží.

Jed na hlodavce by měl být také umístěn pod takovým přístřeškem.

Jiné způsoby, jak zakrýt hrozny

Můžete přikrýt čímkoli, co vám přijde pod ruku a na co máte dostatek fantazie, můžete vyrobit krabice z desek, pěnového polystyrenu nebo zabalit révu do polypropylenových sáčků. Hlavní je zajistit větrání a zabránit vnikání taveniny a dešťové vody do révy.

Kdy otevřít hrozny

Zimní úkryt se nakonec odstraňuje s nástupem teplého počasí (duben) za oblačného počasí nebo večer. Po otevření keřů je vhodné provést preventivní postřik slabým roztokem síranu měďnatého (1/2 polévkové lžíce na kbelík vody).

S podvazkem na mřížoví není třeba moc spěchat, hlídat počasí, vracející se mrazíky na jaře jsou metlou vinařů, ale také byste to neměli otálet.

Pokud jsou pupeny mírně oteklé, měli byste okamžitě začít vázat hrozny na mřížovinu.

Video o ochraně hroznů na zimu

Řekneme vám, zda je nutné vinnou révu na zimu zakrývat a kdy by to mělo být hotovo. Nabízíme několik efektivních způsobů, jak uspořádat zimní úkryty pro hrozny.

Kdysi vinná réva rostla pouze na jihu. Úspěchy chovatelů jim umožnily „stěhovat se“ do chladnějších oblastí: do středního Ruska a dokonce i na Sibiř a Ural. Plodina přitom zůstává teplomilná a bez přístřešku nemůže přezimovat. Podívejme se, jak hrozny na zimu zakrýt, aby dobře přezimovaly a odměnili se vám v příštím roce bohatou úrodou.

Vše o ochraně hroznů na zimu

Jsou hrozny na zimu zakryté?

Chcete-li správně odpovědět na tuto otázku, musíte vědět, o jakém regionu mluvíme. Takže na jihu, kde v zimě nejsou velké mrazy a půda nezamrzá, není potřeba révu přikrývat. Pěstují se zde alespoň tzv. nekrycí mrazuvzdorné odrůdy bez použití krycího materiálu. Toto je Isabella, Lydia, Delight atd. Ve středním pásmu můžete také zkusit pěstovat stejné odrůdy s vysokou odolností vůči chladu bez přístřeší. Podle odrůdového popisu snesou až -25°C. Pokud však hrozí velké mrazy, je přece jen lepší je přikrýt.

Méně chladu odolné odrůdy v mírných oblastech vyžadují povinnou ochranu před mrazem. V chladných oblastech je úkryt považován za nezbytný pro přežití révy vinné, i když je mrazuvzdorná. Zde může teplota v zimě klesnout až na -35°C a níže v takových podmínkách nezateplená plodina jistě uhyne. Mladá réva navíc potřebuje na zimu úkryt. Stále špatně odolává chladnému počasí a může bez ochrany zemřít.

Důležité. Odborníci se domnívají, že je vždy nutné pokrýt evropské odrůdy, hybridní formy, odrůdy, které jsou nestabilní vůči teplotním změnám a keře prvního a druhého roku života.

Kdy zakrýt vinnou révu

Mnoho vinařů, zejména začínajících, se snaží výsadby brzy zakrýt, vysvětlují to tím, že réva chycená mrazem „tuhne“ a je těžké ji ohnout a nezlomit. Ve skutečnosti to není pravda. Rostlina může být ohnuta i za chladného počasí, ale příliš brzké zakrytí může vést k odumření plodiny. To se děje proto, že po prvním mrazu ne vždy nastává chladné počasí. Pokud révu v tuto dobu zakryjete, až se oteplí, skončí v jakémsi „skleníku“. Zespodu do něj bude aktivně proudit pára z ještě nezmrzlé země.

Vlhko a teplo jsou nejlepšími podmínkami pro zahájení procesu vývoje mikroorganismů, včetně patogenních. Uvnitř úkrytu je spousta bakterií, které se začínají aktivně množit. Vinná réva je tedy postižena a často umírá dříve, než přijde chladné počasí. Na jaře po otevření přístřešku vypadá černě. Pěstitelé hroznů si mohou myslet, že keř zmrzl, ale nejčastěji uhynul na podzim, protože byl příliš brzy zakryt.

Proto je velmi důležité správně určit čas, kdy je potřeba výsadby zakrýt. Musíte se orientovat podle počasí. Optimální doba je, když je půda zmrzlá a už se nedá kopat lopatou. V tomto období se průměrná denní teplota drží na -5°C. Do této doby réva stihne ztvrdnout a připravit se na zimování. To neplatí pro keře prvního a druhého roku života. Zavírají se vždy dříve, většinou po příchodu prvních mrazů.

Důležité. Pokud předpověď počasí slibuje prudký pokles teplot až extrémní mrazy, hrozí vymrznutí výsadeb. V tomto případě je musíte zakrýt dříve.

Jak připravit hroznové keře pro úkryt

Jen zdravá, vyzrálá a správně připravená réva dobře přezimuje. Uveďme hlavní fáze jeho přípravy na úkryt. V závislosti na pěstitelské oblasti se provádějí v září nebo říjnu.

• Zalévání se zastaví jeden a půl až dva týdny před ukrytím. Poslední zavlažování se provádí s dobíjením vlhkosti. Pod každý keř se nalije nejméně 10 litrů teplé vody.
• Poslední hnojení provádíme fosforo-draselným nebo draselným hnojivem, nejpozději však měsíc před zakrytím hroznů.
• Dva týdny před ukrytím se réva opatrně odstraní z mříží.
• Nezralé výhony, které se dají odlišit nazelenalou nebo zelenou barvou, se zastřihují. Určitě je potřeba vystřihnout, protože v zimě vymrznou.
• Pro preventivní účely ošetřete révu 2% roztokem směsi Bordeaux. Pokud je to vhodnější, lze ošetření provést před odstraněním řas z mřížky.

Jak chránit hrozny před mrazem na zimu

Na stavbu přístřešku se používají různé materiály. Pojďme si některé z nich uvést.

• Rohože z rákosu nebo rákosu musí být položeny ve dvou vrstvách. Vynikající udržení tepla díky dutinám uvnitř stonků. Úroda nezmrzne ani při silném mrazu. Hlavní nevýhodou je vysoká cena.
• Smrkové větve nebo větve borovice. Zadržuje teplo a zároveň zajišťuje větrání přístřešku. Réva se díky tomu nepodmáčí a nehnije. Nevýhoda: ne vždy je účinný na písčitých půdách ve velkých mrazech nedokáže ochránit kořenový systém umístěný blízko povrchu.
• Piliny. Dobrý tepelný izolant, velmi dostupný materiál. Nevýhodou je ztráta izolačních vlastností za vlhka. Při izolaci pilinami je proto nutné jako hydroizolační prostředek použít plastovou fólii.
• Podestýlka z listů. Udržuje teplo a chrání řasy před chladem. Důležitý bod. Pro úkryt se sbírají pouze zdravé, dobře vysušené listy. Nemocné nebo mokré nelze použít – stanou se zdrojem infekce.
• Agrofibre. Prodyšný materiál s nízkými tepelně izolačními vlastnostmi. Může být použit k pokrytí vinné révy v jižních oblastech, v chladných oblastech se používá pouze v kombinaci s nějakým druhem mulče. Jinak rostlina zmrzne.

Pokud byl materiál již použit na zakrytí výsadeb, je třeba jej připravit na nové použití. Jsou vyjmuty ze skladu a pečlivě zkontrolovány. Všechny poškozené a shnilé nátěry se vyhodí a nahradí se novými. Pokud z nějakého důvodu nebyla dezinfekce provedena na jaře, měla by být provedena koncem léta na podzim. Nezapomeňte ošetřit směsí Bordeaux, síranem železnatým nebo něčím podobným.

Jak správně zakrýt hrozny na zimu: základní metody

K pokrytí révy se používá několik metod. Pojďme se blíže podívat na nejúčinnější z nich.

Hilling

Tento typ přístřešku se také nazývá téměř standardní přístřešek. Začnou jej vybavovat po prvním mrazu, kdy se teplota blíží nule. Vzhledem k tomu, že kořenový systém vinice začíná trpět při poklesu teplot na -5°C a níže, začnou stoupat, aniž by čekaly, až se ochladí na tyto hodnoty. Uspořádání přístřešku spočívá ve vytvoření hliněného náspu kolem kmene. Kopec se nasype tak, aby jeho průměr byl alespoň 30 cm a jeho výška byla 15-25 cm. Kopec by měl pokrývat hlavu keře hroznu a spodní část jeho kmene. Tímto způsobem bude chránit kořenový systém před podchlazením.

Po zvednutí kmene musí být réva odstraněna z podpěry a umístěna na stojan nebo připevněna ke spodnímu drátu mřížoviny. V této podobě budou mrazuvzdorné odrůdy normálně přezimovat, pokud teplota neklesne pod -15°C. Pro jižní oblasti je hilling zcela dostačující. Zvláště teplomilné odrůdy lze dodatečně obalit smrkovými větvemi, dvěma nebo třemi vrstvami spandbondu, pytloviny nebo podobného materiálu.

polokryt

To je dobrá volba pro pokrytí hroznů na zimu v moskevské oblasti a dalších oblastech středního pásma. Polokryty jsou vhodné pro oblasti s mírným klimatem, kde bude dostatečně chráněn pouze kořenový systém a část rostliny umístěná blízko země. Protože se chlad hromadí hlavně v přízemní vrstvě, je zajištěna maximální izolace hlavy, základny výhonků a spodních rukávů. Jsou nahrnuté a posypané mulčem. Vše, co se nachází výše, je také zakryté, ale s méně teplým potahem. Může to být spunbond, pytlovina, staré přehozy, pod které můžete položit slámu, listí nebo něco podobného. Izolační vrstva by měla mít tloušťku 4-7 cm, aby krytinu neodfoukl vítr, zajistí se motouzem nebo lanem. Vinnou révu je nutné obalit izolací velmi pečlivě, aby nedošlo k poškození pupenů.

Existuje další možnost pro polopřístřešek – když je nadzemní část keře pokryta příkopy. Chcete-li to provést, vykopejte mělké dlouhé otvory v blízkosti keře. Vinice jsou pečlivě srolovány, umístěny do příkopů, přišpendleny a poté pokryty zeminou. Horní část řas může zůstat na povrchu. Pokud se očekává chladná zima, je lepší ji přikrýt rohožemi, starými přikrývkami, agrovláknem atd. Na konstrukci je natažena fólie, aby se dovnitř nedostala vlhkost. Polyetylen je připevněn k povrchu, jinak jej odnese vítr. Nezapomeňte ponechat malé větrací otvory, aby byl polopřístřešek větraný.

Malé keře mohou být pokryty trochu jinak. Řasy jsou shromážděny a svázány tak, aby vytvořily volný svazek. Je pokryta smrkovými větvemi nebo obalena jakoukoli izolací. „Oblečení“ pro keř je upevněno tak, aby je neodfoukl vítr. Přístřešek si můžete vyrobit z pětilitrové lahve. To je dobrý způsob, jak zakrýt hrozny prvního roku života na zimu. Chcete-li to provést, vezměte láhev a odřízněte dno. Umístěte jej na keř tak, aby byl ve středu nádoby. Stěny jsou pohřbeny v půdní směsi. Poté odšroubujte uzávěr a naplňte stěny nádoby zeminou, abyste získali kopec s otevřeným hrdlem uprostřed.

Plný kryt

Takto se pokrývají hrozny v oblastech, kde zimní teploty klesají pod -20°C. Začnou vybavovat přístřešek hillingem. Hlava keře by měla být zcela pokryta půdou. Poté se réva sváže do svazků a umístí na stojan. Důležitý bod. Nemůžeš položit bič na zem. Réva by se neměla dostat do kontaktu s povrchem půdní směsi. Obvykle je pod ním umístěn list břidlice, překližky nebo desek. Zkušení vinaři doporučují instalovat mříže nebo mříž, ale ne pevnou podlahu. Vysvětlují to tím, že souvislá krytina zadržuje teplo přicházející ze země a tím snižuje teplotu uvnitř úkrytu.

Řasy položené na stojánku se přišpendlí k povrchu, aby se nezvedaly. Nahoře je položena silná vrstva izolace. Mohou to být rohože, smrkové větve, listí atd. Je důležité, aby izolace byla přirozená. Umělé materiály udržují teplo hůře. Nahoře položte plastovou fólii a bezpečně ji zajistěte. Nezapomeňte ponechat průduchy, jinak réva shnije. V oblastech s velmi chladnými zimami je kolem keře postaven rám z prken nebo břidlice, vyplněný listy, smrkovými větvemi a pilinami. Přikryjte rohožemi, rohožemi, starou přikrývkou, navrch přitlačte prkny nebo plátem břidlice.

V oblastech se silným sněhem můžete postavit sněhový přístřešek. Za tímto účelem se řasy připravené na zimování vyjmou z mřížoviny, připevní se k zemi a pokryjí se vrstvou zeminy o výšce 15–30 cm, jakmile napadne sníh, hodí se přes keř a vytvoří malý závěj. Důležité. Po celou zimu přidávejte sníh a dbejte na to, aby réva nebyla obnažena. Jinak zemře.