Zrno v rukávech

Zrno je umístěno v zatavených třívrstvých polymerových sáčcích (rukávích), ve kterých je skladováno za nepřítomnosti kyslíku. Vnější vrstva rukávů je bílá a zabraňuje zahřívání, zatímco vnitřní vrstva je černá a chrání před přímým slunečním zářením. Vrstvy obsahují speciální stabilizátor, který neutralizuje účinky ultrafialového záření.

Jakmile je zrno v rukávech, v procesu dýchání spotřebovává kyslík, který zůstal při plnění, a uvolňuje CO₂. Po nějaké době dojde kyslík a oxid uhličitý zastaví všechny oxidační procesy. Obilí je „zakonzervováno“. Všichni škůdci, kteří se náhodně dostanou do rostliny spolu s plodinou, zemřou přibližně do 20 dnů.

Jak dlouho může obilí ležet?

Záleží na jeho vlhkosti. Bez ztráty kvality lze zrno standardní vlhkosti (14–15 %) skladovat v obalech až 18 měsíců, 16–18 % – až šest měsíců, 21–22 % – až dva měsíce. Vnější okolní teplota se může pohybovat od minus 50 do plus 50 °C. Déšť, sníh a další atmosférické jevy jej při dodržení skladovacích podmínek nijak neovlivňují.

Co je k tomu zapotřebí?

Pro skladování obilí v rukávech potřebujete kromě samotných rukávů velký a rovný prostor. Často je povrch sklizeného pole pro tyto účely prostě vhodný. Standardní délka rukávu může být zpravidla 60 nebo 75 m a nosnost 200 – 250 tun. Tento a některé další parametry se však mohou u různých výrobců lišit. Zejména průměr objímek se pohybuje od jednoho a půl do tří metrů.

Pro nakládání obilí do pouzder a také pro jeho vykládání je zapotřebí speciální vybavení: stroje na balení a vykládání zrna a také překládací zásobníky. Stroj na balení obilí využívá vývodový hřídel traktoru k nakládání obilí do vlnitého pouzdra. Jak se zásobník plní, traktor s pěchem se pod tlakem příchozího obilí pohybuje vpřed. Napnutí manžety se nastavuje pomocí brzd pěchu. Stroj na vyprazdňování obilí řeže rukáv a podává zrno do přepravního zásobníku pomocí šnekových dopravníků. Všechna uvedená zařízení vyrábí společnost “Liliani” nejen v zahraničí, ale také v Rusku.

Jaké jsou výhody a nevýhody?

Hlavní výhodou je absence investičních nákladů na výstavbu skladu obilí. Ne všechny farmy si mohou zajistit nákladné výtahové komplexy. Zemědělci nemusí přerušit sklizeň kvůli nedostatku skladovacích kapacit nebo nemožnosti usušit obilí. Pouzdra také umožňují třídění zrna a jeho různé skladování v závislosti na kvalitě a vlhkosti. Obilí v nich uložené lze snadno sledovat posklizňové zrání. Kromě toho rukávy, při absenci vlastních skladovacích zařízení obilí, jim umožňují nezávislost na elevátorech společností třetích stran. Semena můžete také skladovat v obalech, to nemění jejich klíčivost.

Mnoho zemědělců však tvrdí, že pokud je v krátkodobém horizontu (pět až sedm let) skladování obilí v obalech výhodnější než ve výtahech, protože vyžaduje nesrovnatelně nižší náklady, pak v dlouhodobém horizontu (osm a více let) bude používání výtahů levnější.

Nelze opominout faktor nepříznivých okolností (např. odtlakování rukávů v důsledku sabotáže), který s sebou nese vysoké riziko produkce obilí, které nelze prodat. Proto musí být rukávy neustále pod přísným dohledem.

Jak se August chová?

V tomto roce bylo na místě zpracování obilí August-Muslyum položeno asi 36 tisíc tun pšenice ve 190 rukávech, z nichž každý je 60 m dlouhý a 2,74 m v průměru, zabírají plochu 10 hektarů (přibližně 14 fotbalových hřišť).

Obilí se do nich nakládá po předběžném sušení a čištění v skladech obilí Altaj-65 a Altaj-85, což výrazně prodlužuje jeho skladovatelnost. V Avgust-Agro bylo k 19. září uskladněno v 235 obalech celkem 1220 tisíc tun obilí (především pšenice).

„Záložkování provádíme podle tříd šarží podobné kvality. “Pšenice v rukávech je zcela připravena k prodeji, obilí prochází deklarační procedurou,” řekla Victoria Abulkhanová, hlavní specialistka na kvalitu produktů ve společnosti Avgust-Agro ve Velké Británii.

KDE ZÍSKAT VYBAVENÍ

LLC DC “August-Agrotechnologies” nabízí svým klientům pouze nejkvalitnější návleky na zrno, které jsou předem pečlivě testovány. Společnost je také oficiálním prodejcem domácí společnosti “Liliani”, jejíž produkty se dobře osvědčily v provozu.

Se všemi dotazy týkajícími se technologie, nákupu zařízení a údržby se můžete obrátit na generálního ředitele LLC DC „August-Agrotechnologies“ Dmitrije Nikolajeviče Kraynova, mob. tel.: +7 (986) 918-85-52, e-mail: [email protected].

Připravil Algirdas Ruibis
na bázi materiálů “August-Agrotechnologies” a tisková služba “August-Agro”

Foto R. Andreev

Popisky k fotkám:

Rukávy plněné pšeničným zrnem v podniku Muslyum-Agro
Nakládání obilí do rukávů pomocí nakladače Liliani MZU-1
Odběr vzorků obilí během skladování

Publikováno v čísle 10, 2022

Přetisk a kopírování materiálů do elektronických zdrojů pouze s písemným souhlasem redakce a uvedením původního zdroje.

• Tiskové středisko
• Jobs
• Kontakty
• Noviny
• Pro letní obyvatele
• Zásady ochrany osobních údajů
• Akcionářům JSC “srpen”

Skladování obilí zahrnuje udržení kvality obilného produktu po celou požadovanou dobu. Technologie skladování obilí je zvolena tak, aby se snížil objem ztrát produktu a zachovala se jeho původní kvalita. Záleží na vlhkosti surovin a typu sýpky. Skladování vypěstované úrody obilí je jedním z nejglobálnějších problémů ve velkých farmách. Podle výzkumu se při skladování ztratí 10 až 25 % celkové úrody. Obilí se může zhoršit nebo částečně ztratit svou kvalitu, což v konečném důsledku vede ke snížení jeho hodnoty a ztrátám pro vlastníky. Úspěchu v zemědělském podnikání se dosahuje vysokými výnosy obilí, ale nejenom. Stejně důležité je uchovat tuto sklizeň ve vynikající kvalitě. Proto právě správné skladování obilí ovlivňuje zisky podniku a na tento proces jsou kladeny obzvláště vysoké nároky. S využitím moderních technologií v agrokomplexu se výnos hlavních plodin (pšenice, oves, ječmen atd.) rok od roku zvyšuje. Celou sklizenou úrodu můžete umístit do sýpek, například do výtahů, ale pro její uchování musíte dodržovat skladovací normy.

Normy pro správné skladování obilí

• Zadávání veřejných zakázek. Takový sklad obilí je pro podniky vhodný pro dočasné skladování sklizených plodin. Jsou postaveny vedle velkých zemědělských komplexů. Nákupní sklady se často používají pro účely primárního zpracování obilných plodin. Zásobovací elevátory se používají k přípravě osiva k setí.

• Překládka. Jsou určeny k překládání plodin z jednoho vozidla do druhého. Často se používají pro krátkodobé skladování obilí. Jejich staveniště se nacházejí především v blízkosti farem na křižovatkách železničních a vodních cest. Rozumí se, že obilí z překladišť bude přepravováno na velké vzdálenosti.
• Základní. V takové sýpce se úroda skladuje pro závody na zpracování obilí i pro export. Obilný produkt je důkladně očištěn a skladován pro další spotřebu. Obilí lze třídit podle podmínek zpracovatelského podniku.
• Sklad. Je zde uložena státní strategická obilná rezerva. Jsou stavěny pro dlouhodobé skladování obilných plodin. Tyto elevátory mají velkou kapacitu a jsou plněny nejkvalitnějším obilím. Sběr obilných produktů ze skladových komplexů se provádí pouze ve dvou případech: při aktualizaci zásob nebo ke krytí deficitu.
• Výroba. Tvoří strukturální divize závodů na zpracování obilí.
• Přístav. Staví se v blízkosti přístavů, aby skladovaly velké množství obilí a nakládaly je na lodě. Tyto komplexy jsou určeny pro dočasné skladování obilí a přípravu produktů na export.
• Realizační komplexy. Takové sýpky poskytují podnikům obilí a související produkty. Prodejní komplexy přijímají plodiny z farem a prodávají je.

Typy sýpek pro skladování obilí

Skladování obilí se provádí ve třech typech sýpek: v podlahových skladovacích hangárech; v betonových silech a v kovových silech. Plní různé funkce a samozřejmě se liší svými vlastnostmi a výhodami.

Pozemní sklad umožňuje udržovat stálý skladovací režim, je dosaženo minimálního počtu poškozených semen, různé šarže a druhy obilí jsou skladovány odděleně v zásobnících. Hlavní nevýhodou možnosti podlahového skladování je nedostatek mechanizace. Tento způsob ukládání také nešetří místo. Kopec obilí není plně větraný.

Betonové silo. Výkonné, spolehlivé úložiště s vysokou úrovní tepelně izolačních vlastností. Je vhodný pro dočasné i dlouhodobé skladování obilí. Nebojí se přetížení a bezpečnost obsahu nebude záviset na změnách teploty. Betonové studny jsou poměrně náročné na údržbu. Další nevýhodou je značné množství zrn rozdrcených třením o beton.

Kovová sila jsou nejmodernější bunkry a jsou k dispozici v mnoha typech a velikostech.

Moderní sila jsou vyrobena z hliníku, oceli a různých slitin. V naší zemi se takové silokomplexy staly velmi populární. To není překvapivé: rychle se staví, pojme velký objem produktů a používají se všechny druhy zpracování obilí.

Samostatně si také všimneme výhod kovových sil s kónickým dnem:

• rychlá instalace;
• zabírat malou plochu;
• mechanizované nakládací a vykládací operace;
• ohnivzdorné;
• chránit obilné plodiny před hlodavci;
• dodatečné větrání a dezinfekce obilí;
• rychle zaplatí za sebe.

Stejně jako sklady obilí a jiná zařízení pro skladování obilí mají sila také některé nevýhody:

• při náhlých změnách teploty vzduchu se ve vrstvách zrn v blízkosti stěn tvoří kondenzační vlhkost;