20 jednoduchých receptů na borůvkový kompot

Borůvky jsou zásobárnou vitamínů a antioxidantů, proto se doporučuje sníst až 4 kg těchto zdravých bobulí ročně. Dnes vám prozradíme 20 receptů na lahodný borůvkový kompot. Existují možnosti jak pro letní drink, tak pro přípravu na zimu!

1. Borůvkový kompot na zimu

Pozor, borůvky vám barví ruce do černa. Budete potřebovat: 500 g borůvek, 200 g cukru, kyselina citronová na špičce nože, 3 litry vody. Příprava: Připravte borůvky a vložte je do sterilizovaných sklenic. Zalijte vroucí vodou až po okraj, přikryjte víčky a nechte 20 minut. Nalijte vodu do hrnce, přidejte cukr a kyselinu citronovou. Tento sirup po uvaření povařte 2 minuty, nalijte zpět do sklenic a srolujte.

2. Borůvkový a mátový kompot

Místo máty můžete přidat estragon, meduňku nebo tymián. Budete potřebovat: 500 g borůvek, 2 snítky máty, 180 g cukru, kyselina citronová na špičce nože, 3 litry vody. Příprava: Vložte borůvky a snítky máty do sklenic. Zalijeme vroucí vodou a necháme 30 minut ohřát. Nalijte vodu do hrnce a vařte 3 minuty. Nalijte kyselinu citronovou a cukr do sklenic. Zalijte vroucím sirupem, srolujte a otočte dnem vzhůru.

3. Borůvkový kompot bez cukru se sterilací

Vitamínový kompot bez extra kalorií. Budete potřebovat: 1 kg borůvek, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 5 litrů vody. Příprava: Připravte borůvky a dejte je do sklenic, které neplníte více než do jedné třetiny. Vařte vodu, přidejte kyselinu citronovou a vařte 2 minuty. Vroucí sirup nalijte do sklenic, sterilujte 10 minut a uzavřete.

4. Borůvkový kompot s citronem

Citrusové plody jsou vždy ošetřeny speciální látkou, proto by se měly omýt vroucí vodou. Budete potřebovat: 1 kg borůvek, 1 citron, 350 g cukru, 6 litrů vody. Příprava: Vařte vodu, přidejte borůvky a nakrájený citron. Přidejte cukr, vařte 5-7 minut a kompot nalijte do připravených sklenic. Srolujte, otočte dnem vzhůru a nechte den v teple. 12 nejlepších receptů na pětiminutový borůvkový džem

5. Bohatý kompot z borůvek a máty na zimu

Pokud nemáte mixér, použijte mlýnek na maso nebo jen rozmačkejte bobule v hmoždíři. Budete potřebovat: 1 kg borůvek, 10 g máty, 1,5 hrnku cukru, kyselina citronová na špičce nože, 5 litrů vody. Příprava: Polovinu borůvek rozdrťte v mixéru a druhou polovinu dejte do sklenic spolu s mátou. Vařte vodu, přidejte borůvkové pyré, cukr a kyselinu citronovou. Vařte 3 minuty, nalijte do sklenic a sterilujte 15 minut. Opatrně vyjměte sklenice ze sterilizační lázně, srolujte je a zabalte do silné utěrky.

6. Sušený borůvkový kompot

Suché bobule nejprve opláchněte pod tekoucí vodou. Budete potřebovat: 1 hrnek sušených borůvek, 150 g krupicového cukru, 2 litry vody. Příprava: Vařte vodu, přidejte borůvky a vařte 5 minut na mírném ohni. Sundejte pánev ze sporáku, mírně vychladněte a přidejte cukr. Promícháme a kompot necháme 30 minut přikryté.

7. Kompot z ranetki a borůvek

Lahodný kompot s chutnou vůní a bohatou barvou. Budete potřebovat: 1 kg ranetki, 500 g borůvek, 500 g cukru, kyselina citronová na špičce nože, 8 litrů vody. Příprava: Umístěte Ranetki a borůvky do sterilizovaných sklenic, které neplní více než jednu třetinu objemu. Zalijte vroucí vodou a nechte 30 minut. Nalijte vodu do hrnce, přidejte cukr a kyselinu citronovou. Vařte 3 minuty, nalijte sirup zpět do sklenic a uzavřete.

8. Letní borůvkový kompot s mátou a medem

Největší borůvky rostou na mladých keřících. Budete potřebovat: 500 g borůvek, 3 snítky máty, 150 g medu, 4 litry vody. Příprava: Vařte vodu, přidejte mátu a borůvky. Vařte 5 minut, stáhněte z ohně a kompot ochlaďte na pokojovou teplotu. Přidejte med, promíchejte a dejte do lednice. 20 skvělých receptů na borůvkové víno

9. Borůvkový a hruškový kompot na zimu

Borůvky opláchněte ve studené vodě. Budete potřebovat: 1 kg borůvek, 500 g hrušek, 400 g cukru, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 6 litrů vody. Příprava: Hrušky nakrájíme na čtvrtky, oloupeme a nakrájíme. Borůvky a hrušky dejte do připravených sklenic. Naplňte je vroucí vodou až po vrch, přikryjte víčky a nechte 30 minut. Nalijte vodu do hrnce, přidejte cukr, kyselinu citronovou a vařte 3 minuty. Vroucí sirup nalijte do sklenic, srolujte a nechte jeden den na teplém místě.

10. Borůvkový kompot s meduňkou a citronovou šťávou

Časem se kompot vyluhuje a stává se bohatším. Budete potřebovat: 1 kg borůvek, 3 snítky meduňky, 300 g cukru, 50 ml citronové šťávy, 6 litrů vody. Příprava: Vařte vodu, přidejte meduňku, borůvky a cukr. Vařte 7 minut, přidejte citronovou šťávu a vařte další 3 minuty. Připravenou nádobu naplňte vroucím kompotem, srolujte a otočte dnem vzhůru.

11. Borůvkový kompot se stévií na zimu

Skvěle chutná i se sladidlem! Budete potřebovat: 500 g borůvek, 1 polévková lžíce. extrakt ze stévie, kyselina citronová na špičce nože, 3 litry vody. Příprava: Připravte borůvky a vložte je do sterilizovaných sklenic. Vařte vodu, přidejte extrakt ze stévie, kyselinu citronovou a vařte 2 minuty. Vroucí sirup nalijte do sklenic, sterilujte 10 minut a uzavřete.

12. Mražený borůvkový kompot

Je důležité nasypat mražené bobule do studené vody. Budete potřebovat: 300 g mražených borůvek, 150 g cukru, 2 litry vody. Příprava: Borůvky dejte do hrnce, zalijte studenou vodou a po uvaření vařte 5 minut. Sundejte pánev z plotny, přidejte cukr a promíchejte. Kompot vychladíme na pokojovou teplotu a dáme do lednice. 20 receptů na borůvkový džem, které stojí za to udělat

13. Kompot z borůvek a černého rybízu na zimu

Pokud vše uděláte správně, lze kompot bezpečně skladovat při pokojové teplotě až 2 roky. Budete potřebovat: 500 g borůvek, 500 g černého rybízu, 250 g cukru, kyselina citronová na špičce nože, 6 litrů vody. Příprava: Připravte bobule a vložte je do sklenic, které neplní více než jednu třetinu. Naplňte je vroucí vodou až po vrch, přikryjte víčky a nechte 30 minut. Nalijte vodu do hrnce, přidejte cukr a kyselinu citronovou. Sirup povařte 3 minuty, nalijte zpět do sklenic a uzavřete.

14. Borůvkový a třešňový kompot na zimu

Nepoužívejte hliníkovou pánev, pokud se dostane do kontaktu s bobulemi. Budete potřebovat: 500 g borůvek, 300 g třešní, 250 g cukru, kyselina citronová na špičce nože, 5 litrů vody. Příprava: Vložte borůvky a třešně do sterilizovaných sklenic. Zalijeme vroucí vodou a necháme 30 minut ohřát. Nalijte vodu do hrnce a vařte 2 minuty. Nalijte cukr a kyselinu citronovou do sklenic. Nalijte zpět vařící vodu, srolujte a zabalte na jeden den do teplé deky.

15. Borůvkovo-jablečný kompot na zimu

Jablka nekrájejte na příliš malé plátky, ideální jsou asi 0,5 cm. Budete potřebovat: 1 kg borůvek, 3 střední jablka, 400 g cukru, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 6 litrů vody. Příprava: Jablka nakrájíme na čtvrtky, oloupeme a nakrájíme. Do připravených sklenic nalijte borůvky a nakrájená jablka tak, aby neplnily více než jednu třetinu objemu. Zalijte vroucí vodou, přikryjte pokličkou a nechte půl hodiny ohřívat. Nalijte vodu do hrnce, přidejte cukr a vařte 2 minuty. Nalijte kyselinu citronovou do sklenic, zalijte vroucím sirupem a srolujte.

16. Kompot z borůvek, malin a jahod na zimu

Oheň nevypínejte, dokud se poslední sklenice nenaplní kompotem. Budete potřebovat: 500 g borůvek, 500 g malin, 500 g jahod, 500 g cukru, 2 g kyseliny citrónové, 8 l vody. Příprava: Vařte vodu, přidejte připravené bobule a cukr. Od opětovného varu povařte 2 minuty, přidejte kyselinu citronovou a vařte dalších 5 minut. Vařící kompot nalijte do sklenic, srolujte a otočte dnem vzhůru. 20 úžasných receptů na borůvkový džem

17. Kompot “Objetí léta”

Během procesu vaření je většina prospěšných látek zachována, maximální ztráta sotva dosahuje 35%. Budete potřebovat: 2 jablka, 2 broskve, 1 hrst ostružin, 1 hrst borůvek, 1 hrst malin, 1 hrst morušek, 300 g cukru, 4 litry vody. Příprava: Ovoce oloupeme a nakrájíme nadrobno. Vařte vodu, přidejte bobule a ovoce. Kompot vařte 5 minut, odstraňte z ohně a mírně vychladněte. Přidejte cukr, promíchejte a nechte přikryté 30 minut.

18. Kompot z borůvek, malin a černého rybízu

Díky tomuto receptu není kompot příliš sladký. Budete potřebovat: 500 g borůvek, 500 g malin, 500 g černého rybízu, 400 g cukru, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 8 litrů vody. Příprava: Připravte bobule a vložte je do sklenic, které neplní více než jednu třetinu objemu. Zalijte vroucí vodou a nechte přikryté 30 minut. Nalijte vodu do hrnce, přidejte cukr a kyselinu citronovou. Sirup povařte 3 minuty, nalijte zpět do sklenic s ovocem a srolujte.

19. Borůvkový, černý rybíz a angreštový kompot

Z rybízu a angreštu nezapomeňte odstranit suché ocasy. Budete potřebovat: 300 g borůvek, 300 g černého rybízu, 300 g angreštu, 350 g cukru, 3 polévkové lžíce. citronová šťáva, 5 litrů vody. Příprava: Borůvky, rybíz a angrešt dejte do sterilizovaných sklenic. Zalijte vroucí vodou až po vrch a nechte 30 minut ohřát. Nalijte vodu do hrnce, přidejte cukr a vařte 2 minuty. Přidejte citronovou šťávu, sirup nalijte do sklenic, srolujte a otočte dnem vzhůru.

20. Letní kompot “Mojito” z borůvek, citronu a máty

Osvěžující kompot pro horké letní dny! Budete potřebovat: 500 g borůvek, 1 citron, 3 snítky máty, 1 sklenice cukru, 3 litry vody. Příprava: Citron opláchneme vroucí vodou a nakrájíme na plátky. Vařte vodu, přidejte borůvky, mátu a citron. Kompot vařte dalších 5 minut, stáhněte z ohně a mírně vychladněte. Přidáme cukr, promícháme a necháme pod pokličkou louhovat.

Borůvkový kompot je jasný a aromatický nápoj, který lze na zimu připravit ve sklenicích. Nápoj je vhodný k dlouhodobému skladování ve sklepě, doplní váš stůl po celý rok. Podívejte se na 7 lahodných receptů na bobule s podrobným popisem procesu. Poznamenejte si, co se vám líbí, a udělejte radost svým blízkým.

Borůvkový kompot do 3litrové zavařovací sklenice na zimu

Kompoty na zimu je nejpohodlnější připravovat do třílitrové zavařovací sklenice. Tento aromatický, bohatý nápoj může být podáván s velkou rodinou. Můžete si ho vyrobit z borůvek. Vyzkoušejte jednoduchý recept.

• Borůvky 3 lžíce.
• Granulovaný cukr 300 gr.
• Voda 2.5 l.

Jak připravit borůvkový kompot na zimu do 3litrové sklenice? Borůvky roztřídíme a poté důkladně propláchneme pod vodou.

Připravené bobule ponoříme do sterilizované nádoby.

Vařte vodu a hned do ní nasypte borůvky. Nádobu zakryjte a nechte 15 minut uležet.

Dále opatrně nalijte obarvenou tekutinu do pánve. Přidejte k ní cukr a vařte, dokud se úplně nerozpustí.

Horký sirup nalijte zpět do třílitrové nádoby. Obrobek uzavřeme víkem, ochladíme a dlouhodobě uskladníme.

Borůvkový kompot bez sterilizace ve sklenicích na zimu

Rychlý způsob, jak si doma připravit borůvkový kompot – bez sterilizace. Všimněte si univerzálního receptu pro vaši zimní přípravu. Nápoj vás určitě potěší svou jasnou vůní a chutí.

Doba vaření: 20 minut

Doba pečení: 10 minut

Složení:

• Borůvky – 1,5 lžíce.
• Cukr – 150 gr.
• Voda – 2 l.

Postup vaření:

1. Borůvky pečlivě vytřídíme a propláchneme pod vodou, aby nezůstalo ani smítko.

2. Sklenici stačí opláchnout a vysušit. Totéž uděláme s víkem.

3. Na dno připravené nádoby vložte čisté bobule. Posypeme je potřebným množstvím cukru.

4. Převařte vodu a ihned ji nalijte do zavařovací sklenice. Obrobek uzavřeme víkem a necháme vychladnout na teplém místě. V případě potřeby jej můžete zabalit do ručníku.

5. Po vychladnutí získá nápoj jasnou barvu. Borůvkový kompot je hotový bez sterilizace. Lze poslat k dlouhodobému uskladnění.

Lahodný zimní borůvkový kompot s pomerančem

Bohatý borůvkový kompot lze připravit na zimu s přidáním pomeranče. Citrusový tón dodá vašemu domácímu nápoji zvláštní chuť a vůni. Potěšte své blízké jasnou sladkou pochoutkou.

Doba vaření: 40 minut

Doba pečení: 20 minut

Složení:

• Borůvky – 1 kg.
• Orange – 0,5 ks.
• Cukr – 300 gr.
• Voda – 3 l.

Postup vaření:

1. Borůvky roztřídíme, abychom je zbavili drobných nečistot, a poté je opláchneme pod vodou.

2. Zakryjte bobule cukrem a naplňte je vodou. Pánev s obsahem položte na sporák a přiveďte k varu. Suchá složka by měla být zcela rozpuštěna.

3. Do horké směsi namáčíme tenké plátky pomeranče i s kůrou. Ovoce by se mělo předem umýt.

4. Snižte teplotu a pokračujte ve vaření nápoje dalších 20 minut. Občas promíchejte a odstraňte pěnu.

5. Horký bobulový kompot s pomerančem lze nalít do předem sterilizovaných sklenic. Přikryjeme je pokličkou, necháme úplně vychladnout a uložíme na chladné místo.

Jak připravit borůvkový kompot na zimu s kyselinou citronovou?

Oblíbeným způsobem přípravy borůvkového kompotu na zimu je kyselina citronová. S pomocí jednoduché ingredience si váš nápoj zachová svou zářivou chuť a vůni po dlouhou dobu.

Doba vaření: 40 minut

Doba pečení: 30 minut

Složení:

• Borůvky – 4 lžíce.
• Cukr – 2 st.l.
• Kyselina citronová – 1 špetka.
• Voda – 1 l.

Postup vaření:

1. Borůvky roztřídíme, abychom odstranili případné znečištění. Poté produkt důkladně opláchněte pod vodou.

2. V hrnci dejte vařit litr vody. Zde vynecháme cukr a kyselinu citronovou. Obsah vařte, dokud se suché přísady úplně nerozpustí.

3. Sklenice a víčka sterilizujeme jakýmkoliv vhodným způsobem. Vložte čisté bobule do připravené nádoby.

4. Produkt naplňte horkým sirupem a uzavřete víčky. Sklenice s obsahem vložte do hrnce s vroucí vodou. Sterilizujte obrobky po dobu 8 minut. Na dno se doporučuje položit ručník.

5. Borůvkový kompot zchladíme a uložíme. Připraveno!

Jednoduchý a lahodný recept na borůvkový a třešňový kompot ve sklenicích

Z borůvek a třešní lze vyrobit světlý domácí kompot s příjemnou kyselinkou. Jednoduchý recept vhodný pro dlouhodobé skladování. Příjemné pití potěší vás i vaše blízké v každém ročním období.

Doba vaření: 30 minut

Doba pečení: 20 minut

Složení:

• Borůvky – 1,5 lžíce.
• Třešeň – 1,5 lžíce.
• Cukr – 300 gr.
• Voda – 3 l.

Postup vaření:

1. Vložte třešně do cedníku a důkladně je opláchněte pod silným tlakem vody.

2. Totéž děláme s borůvkami. V případě potřeby jej předem vytřídíme z malých větví a listů.

3. Omyté a připravené bobule vložte do sterilizované skleněné nádoby. Je vhodné vzít třílitrovou nádobu najednou.

4. V hrnci smíchejte vodu s cukrem. Směs povařte a vařte, dokud nevznikne sladký sirup. Suchý produkt musí být rozpuštěn.

5. Horkou směs nalijte na bobule. Nádobu uzavřeme víkem, ochladíme a dáme na dlouhodobé uskladnění do zimy.

Krok za krokem recept na výrobu borůvkového a malinového kompotu na zimu

Dopřejte si v chladné zimě voňavý bobulový nápoj. Připravte si borůvkový a malinový kompot. Pochoutka bude zářivá nejen barvou, ale i chutí. Podívejte se na tento jednoduchý recept.

Doba vaření: 30 minut

Doba pečení: 20 minut

Složení:

• Borůvky – 1 lžíce.
• Maliny – 1 polévková lžíce.
• Černý rybíz – 1 polévkové lžíce.
• Cukr – 350 gr.
• Voda – 3 l.

Postup vaření:

1. Všechny bobule vytřídíme a důkladně opláchneme pod vodou. Nemělo by tam být jediné zrnko písku.

2. Odměřte potřebné množství vody a vařte spolu s cukrem do úplného rozpuštění.

3. K přípravě nápoje přidejte cukr.

4. Sterilizujte sklenici a na hrdlo nainstalujte nálevku, aby se bobule ponořily.

5. Borůvky a rybíz můžeme scedit v cedníku a spařit vroucí vodou.

6. Umístěte všechny produkty z bobulí na dno skleněné nádoby.

7. Bobule zalijte horkým sirupem. Zavřete víko a nechte vychladnout při pokojové teplotě. Poté si jej můžete odnést k uskladnění.

Lahodný borůvkový kompot s jablky pro dlouhodobé skladování

Z jablek a borůvek lze vyrobit voňavý a chutnající kompot. Podívejte se na tento domácí recept, který je stabilní. Jasný nápoj určitě ozdobí váš rodinný stůl.

Doba vaření: 30 minut

Doba pečení: 20 minut

Složení:

• Borůvky – 1,5 lžíce.
• Apple – 2 ks.
• Cukr – 300 gr.
• Voda – 3 l.

Postup vaření:

1. Sklenici nejprve umyjeme a poté jakýmkoliv vhodným způsobem sterilizujeme. Totéž uděláme s víkem.

2. Omytá jablka oloupeme. Slupku není nutné odstraňovat. Ovoce rozdělte na středně velké plátky.

3. Nakrájejte borůvky a namočte je do vody, abyste odstranili malé větve a skvrny.

4. Dále spusťte připravené produkty na dno nádoby. Naplňte je předem uvařeným sirupem z vody a cukru.

5. Uzavřete obrobek víkem a nechte vychladnout na teplém místě. Poté odneseme k dlouhodobému uskladnění na chladnější místo.